口头约定试用期1年的用人单位与劳动者之间的合同关系是不合法的。根据劳动法规定,除非是全日制用工,否则用人单位与劳动者签订劳动合同必须采用书面形式。同时,非全日制员工不得约定试用期,即使是三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同,试用期最长也不得超过六个月。因此,口头约定试用期可能会违反法律规定,用人单位和劳动者应当采用书面形式并遵守相关法规。

口头约定试用期1年的用人单位与劳动者之间的合同关系是不合法的。首先，除非全日制用工外，用人单位与劳动者签订劳动合同必须采用书面形式；其次，非全日制员工不得约定试用期；最后，试用期最长不得超过六个月。即使是三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期最长也不得超过六个月。

合 同 形 式 对 试 用 期 有 影 响 吗 ？

根据我国《合同法》的规定，合同形式对试用期有影响。根据合同法第十八条的规定，当事人可以采用书面形式、口头形式和其他形式订立合同。而根据《劳动合同法》第十九条的规定，试用期应当遵循劳动合同法第十八条的规定。

因此，合同形式的不同会影响到试用期的规定。如果合同采用书面形式订立，试用期不得超过六个月；如果合同采用口头形式订立，试用期同样不得超过六个月。这是根据劳动合同法第十八条的规定。

另外，根据劳动合同法第二十条规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限三个月以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年或者三年以上的固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

综上所述，合同形式的差异会影响到试用期的规定，但具体规定仍需遵循劳动合同法的规定。

口头约定试用期1年的用人单位与劳动者之间的合同关系是不合法的。根据劳动合同法第十九条和第十八条的规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限三个月以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年或者三年以上的固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，无论是书面形式还是口头形式，试用期最长都不能超过六个月。合同形式的差异会影响到试用期的规定，但具体规定仍需遵循劳动合同法的规定。

《中华人民共和国劳动合同法》第十九条

劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。