两者都是检测酒驾的方式，但是两者在精确度方面并不一样。在酒驾测试中，吹气主要靠口腔残留的酒精成分进行检测，如果喝了其他不含酒精饮料，酒精成分会迅速降低，但血液酒精含量不变，但有时如果吃了发酵的食物，也偶尔会被认为酒驾，也就是说，检测醉驾吹气时精度较低。而血液检测主要分析血液中的酒精成分，精度较高。

吃米酒能查出酒驾吗

吃米酒是否能查出酒驾，一般因情况而定：

1、米酒的酒精含量是比较低的，如果喝极少量，有可能在检测的时候达不到酒驾的判定标准，这种情况就不会判定是酒驾；

2、但是如果喝的比较多，酒精含量超标，依旧是会判定为酒驾的。

酒驾的判定标准，具体如下：

1、饮酒驾车标准是血液中酒精含量大于或者等于每100毫升20毫克，小于每100毫升80毫克；

2、醉酒驾车标准是血液中酒精含量大于或者等于每100毫升80毫克。

开车酒驾的处理流程：

1、由交警进行现场酒精测量；

2、属于酒驾的，扣留驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款；

3、属于醉驾的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。

法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，

驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克为饮酒驾驶；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾驶。