一、我国饭店拖欠货款怎么办

1．与饭店协商解决：首先可以尝试与饭店负责人进行协商解决，要求饭店尽快支付货款。可以提出具体的要求和解决方案，如分期支付或者约定一个明确的支付时间等。

2．收集证据：如果协商无果，需要收集证据，如合同、发票、收据等，证明饭店拖欠货款的事实。这些证据在后续的法律程序中非常重要。

3．发送律师函：如果证据充分，可以请律师起草一份律师函，向饭店负责人发送。律师函可以明确告知拖欠货款的后果和责任，并要求饭店在一定时间内支付货款。

4．起诉：如果以上措施都没有效果，可以考虑向法院提起诉讼。法院会根据相关法律规定进行审理，并作出判决。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明饭店拖欠货款的事实和金额。

5．执行判决：如果法院判决饭店支付货款，但饭店仍然不履行义务，可以申请法院强制执行。法院可以通过查封、拍卖等方式强制执行判决。

二、我国饭店拖欠货款法院起诉的条件是什么

1．原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

2．有明确的被告；

3．有具体的诉讼请求和事实、理由；

4．属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

三、我国饭店拖欠货款申请强制执行的期限

拖欠货款申请强制执行的期限二年，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算。申请执行时效的中止、中断，适用法律有关诉讼时效中止、中断的规定。前款规定的期间，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；法律文书规定分期履行的，从规定的每次履行期间的最后一日起计算；法律文书未规定履行期间的，从法律文书生效之日起计算。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十六条　人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。