（1）卫生许可申请书；

（2）名称预先核准通知书复印件；

（3）法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件（包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）；

（4）食品生产经营场所使用证明（房屋产权证明或租赁协议），承包合同或协议；

（5）生产经营场所平面布局图（包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页）；

（6）申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度（学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案）；

（7）从业人员健康检查证明（加盖体检机构公章）和从业人员卫生知识培训合格证明（加盖培训机构公章）；

（8）从业人员卫生知识培训试题（一人一份，必须手工答题）。

（9）所购原材料（如：米、面、油、肉）的三证（卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告）和肉的检验检疫合格证明。

（10）泔水或废弃食用油脂处理协议（合同）复印件。

备注：换证需要提供资料有（1）、（3）、（7）、（8）项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。

一、食品经营许可证代办多少钱

当事人如果有时间、精力的话，自行办理食品经营许可证即可。自行办理食品经营许可证一般只收取工本费，委托办理食品经营许可证一般是几千块钱。

二、食品经营许可证

食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。

食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。