首先，卖保健品只有在符合《刑法》相关犯罪罪名时才会可能被判刑，通常情况下可能会涉嫌生产、销售假药罪、非法经营罪和诈骗罪。当然如果卖保健品的经营者获得了相关经营资质，且出售的是合格安全的保健品，那么就不用担心会涉嫌犯罪判刑。

卖保健品为何会涉嫌生产、销售假药罪？这是因为卖的保健品的成分往往和国家规定的标准成分不符，又或者出售的是外国进口的保健品，但这批保健品是没有取得相关批准文号的，那么此时便有可能会涉嫌此罪。

卖保健品为何会涉嫌非法经营罪？这是因为出售保健品业务往往需要申请取得相关的经营资质，但有不少出售保健品的人往往没有取得相关的经营资质，然后就直接开始出售经营，因为这样的行为破坏了国家所规定的市场经营秩序，所以会涉嫌此罪。

一、保健品夸大宣传算诈骗吗

保健品夸大宣传算诈骗。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金。

《刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。

二、保健食品认证机构

1、食品药品监督管理局负责GMP认证，保健品要有批准的健字号，企业要有生产许可证。

2、省食品药品监督管理局组织GMP评审专家对企业人员、培训、厂房设施、生产环境、卫生状况、物料管理、生产管理、质量管理、销售管理等企业涉及的所有环节进行检查，评定是否达到规范要求的过程。

3、HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。通过了HACCP，GMP认证，ISO90001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证的，都是合格的，可放心食用。