债权人不去法院起诉追讨债务的方法具体如下：

1、书面函件催讨（包括传真方式）。采用信函进行催帐是最正式的。必须明确地向债务人传递一个信息，他们需要它按照双方约定的时间付款。

2、协商。当事人在友好的基础上，通过相互协商解决纠纷，这是最佳的方式。

3、调解。当事人如果不能协商一致，可以要求有关机构调解如，一方或双方是国有企业的，可以要求上级机关进行调解。

上级机关应在平等的基础上分清是非进行调解，而不能进行行政干预。当事人还可以要求合同管理机关、仲裁机构、法庭等进行调解。

4、仲裁。当事人协商不成，不愿调解的，可根据合同中规定的仲裁条款或双方在纠纷发生后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。

债权人向法院起诉收回债务人的借款有哪些需要注意？

1、及时保留交易凭证和有关证据。没有经过法院判决确定的债权，不具有强制执行力，且债务人可以提出抗辩的异议，经济往来中，很多债权人都没有保留交易凭证和有关的证据。时间久远便失去了搜集有效证据的最佳时机，导致债权无法确定，造成败诉。

2、避免债权超过诉讼时效。法律不保护在权利上睡觉的人，如果债权人不及时向债务人追讨欠款，诉讼时效届满后，法律不再予以保护。需要注意的是，打官司就是打证据。债权人即使口头或其他方式债务人催讨过债款，但没有就此固定证据，债务人以过诉讼时效为由进行抗辩，则债权人要承担败诉的后果。债权人发现债务人屡次推诿拒不偿还欠款，应当及时向法院起诉。所以要留存聊天记录或电话录音

3、及时向法院申请强制执行。案件胜诉且判决生效后，如果债务人仍未还款，应及时向法院申请强制执行。向法院起诉之前很难了解债务人的真实财产情况，可能是债务人为逃避债务，故意想债权人释放出没有钱的信号；可能是债务人隐匿财产，并非真正没有财产。法院强制执行可以查询债务人的房产、银行存款、车辆等财产。查到财产后法院有权冻结、查封、划扣债务人的存款，拍卖债务人的房产、车辆等。

我们国家所规定的欠钱不还现象是属于违法的现象，不管从道德理论上来说，还是从其他法律方面来说。当事人如果遇到欠钱不还并且一直拖欠的现象的话，可以一纸诉状将其告上法院。

《民法典》第十条，处理民事纠纷，应当依照法律；法律没有规定的，可以适用习惯，但是不得违背公序良俗。