一、试用期未签订劳动合同被辞退怎么处理？

无劳动合同试用期被辞退，员工可以要求支付双倍的工资和支付经济补偿金。根据《劳动合同法》第十条规定，用人单位自用工之日起一个月内，应当与劳动者订立书面劳动合同。所以试用期也应当与劳动者签订书面的劳动合同，不签订书面劳动合同，视为没有约定试用期。

根据我国《劳动法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者支付每月二倍的工资。同时用人单位单方与员工解除劳动合同，或者单位的原因造成劳动者离职的，单位应当向劳动者支付经济补偿金。但是自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作期间的劳动报酬。

二、公司未签劳动合同怎么办？

只要不依法签订劳动合同，就应向劳动者支付双倍工资，用人单位提出解除劳动合同，与劳动者协商一致的，应当向劳动者支付经济补偿。也就是说，如果双方不协商一致解除劳动合同，用人单位就必须支付经济补偿金。用人单位提出解除劳动合同，双方达成解除劳动合同协议的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。劳动者提出解除劳动合同，双方协商一致的，用人单位不得支付经济补偿。

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。自劳动者上班之日起，与用人单位建立了事实劳动关系。只要劳动者在正常工作时间提供了劳动，用人单位就必须支付劳动报酬。

劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

试用期的员工在单位工作，公司长期不签订劳动合同，劳动者可以去法院起诉，但是需要先去仲裁机构申请劳动仲裁，由于劳动纠纷引起的争议，必须先申请劳动仲裁，才能去法院提起诉讼。存在劳动关系，不依法签订劳动合同，需要向员工支付双倍工资。

《中华人民共和国劳动合同法》（2012修正）：第二章　劳动合同的订立　　第十条　【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。\n已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。\n用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。