自收自支企业管理事业单位，虽然是企业管理，但是身份仍然是事业单位。所有，其职工养老保险仍然应当由机关事业养老保险所统筹，机关事业养老保险也属于社会保险的一部分。所有，不存在你说的“退休职工又未进入社保”的情况。机关事业养老保险和企业职工养老保险并轨后，仍然享受养老保险金待遇，由社会保险所统一支付。

南京退休手续办理流程

南京退休手续办理流程具体如下：

1、在到达法定退休年龄的前一个月，应向单位经办人供给身份证复印件（处理养老金收取卡之用）、个人相片（处理退休证用）等材料；

2、社保经办人根据当事人详细情况填写退休批阅表，连同当事人的人事档案于退休当月提交给社保组织，由社保组织审阅其是否契合退休条件；

3、社保审阅通过后，根据其退休年龄、参保缴费时长、历年缴费基数、当地历年社平薪酬等要素核算其详细养老金；

4、经办人根据社保核算结果完善退休批阅表并提交社保承认、核准，完结后社保发放退休批文并制造退休证，一起委托银行处理其养老金收取卡；

5、经办人将处理好的退休证、银行卡等转交退休当事人即可完结退休手续。

法律依据：《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》第二条

工人退休以后，每月按下列标准发给退休费，直至去世为止。

（一）符合第一条（一）、（二）、（三）项条件，抗日战争时期参加革命工作的，按本人标准工资的百分之九十发给。解放战争时期参加革命工作的，按本人标准工资的百分之八十发给。中华人民共和国成立后参加革命工作的，连续工龄满二十年的，按本人标准工资的百分之七十五发给；连续工龄满十五年不满二十年的，按本人标准工资的百分之七十发给；连续工龄满十年不满十五年的，按本人标准工资的百分之六十发给。退休费低于二十五元的，按二十五元发给。

（二）符合第一条第（四）项条件，饮食起居需要人扶助的，按本人标准工资的百分之九十发给，还可以根据实际情况发给一定数额的护理费，护理费标准，一般不得超过一个普通工人的工资；饮食起居不需要人扶助的，按本人标准工资的百分之八十发给。

同时具备两项以上的退休条件，应当按最高的标准发给。退休费低于三十五元的，按三十五元发给。

《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》第一条全民所有制企业、事业单位和国家机关、人民团体的工人，符合下列条件之一的，应该退休：（一）男年满六十周岁，女年满五十周岁，连续工龄满十年的。（二）从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，男年满五十五周岁、女年满四十五周岁，连续工龄满十年的。本项规定也适用于工作条件与工人相同的基层干部。（三）男年满五十周岁，女年满四十五周岁，连续工龄满十年，由医院证明，并经劳动鉴定委员会确认，完全丧失劳动能力的。（四）因工致残，由医院证明，并经劳动鉴定委员会确认，完全丧失劳动能力的。《中华人民共和国社会保险法》第十六条参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金。参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年的，可以缴费至满十五年，按月领取基本养老金；也可以转入新型农村社会养老保险或者城镇居民社会养老保险，按照国务院规定享受相应的养老保险待遇。