超市快过期的食品怎么处理好-法师兄

超市快过期的食品怎么处理好

来源：法律编辑整理时间： 2023-11-14 11:49:32 398 人看过

一、超市快过期的食品怎么处理好

超市快过期的食品的处理如下：

1．厂家回收，这个在进货时就约定好。

2．马上进行打折处理，降低损失。

3．过期扔掉。

二、购买食品应注意的问题

购买食品应注意的事项如下：

1．注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2．注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3．注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

4．看产品标签，注意区分认证标志。

5．看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6．看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7．看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

三、食品保质期是怎么定的

食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）：第四章　食品生产经营第二节　生产经营过程控制第五十四条　食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。\n 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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