一、食品经营许可申请程序

食品生产经营许可证是国家为了保证食品生产卫生安全由国家卫生主管部门对食品生产、经营颁发的法定证件，拥有此证的企业才能允许进行食品生产、经营。而主要的办理涉及以下8个流程:

（一）食品生产经营许可证申请报告；

（二）申请企业所属地市级卫生局卫生许可证申请书；

（三）申请企业名称预先核准通知书复印件；

（四）申请企业卫生管理组织架构名单；

（五）申请企业所属各类场所卫生管理制度；

（六）申请企业食品生产主要设备清单；

（七）申请企业建设项目四置图、平面布局图，需要提供蓝图或者电脑打印图需要表明尺寸、面基和经营单位名称；

（八）申请企业从业人员健康证和卫生知识培训证。

二、应该取得食品生产经营许可

在食品生产经营部分，草案新增了网络食品交易的有关规定，其中提出网络食品交易第三方平台提供者应当在取得营业执照后30个工作日内，将网址、IP地址等信息向平台登记所在地县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门备案。特别是要在网站醒目位置公布入网食品生产经营者的食品安全违法信息。

对于网络食品生产经营者，草案要求应当依法取得食品生产经营许可，经营范围应当与其实体交易的许可范围一致。同时应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公开其营业执照、生产经营许可证以及其他相关信息。草案还首次具体规定了网络食品抽检的要求。

三、食品经营许可办理依据

《食品经营许可管理办法》第一条规定，为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

第三条规定，食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第四条规定，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

第五条规定，食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可。

第六条规定，国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品经营许可管理权限。