项目合同是针对项目（工期、资金、人力等）；劳动合同是针对劳动真和企业之间签订的雇佣合同（工作时间、工作地点、薪金等）。

一、劳动合同应以哪种形式订立

书面形式订立。劳动合同，是用人单位(包括企业、事业、国家机关、社会团体等组织)同劳动者之间确定劳动关系，明确相互权利义务的协议。劳动合同是确立劳动关系的法律依据。订立劳动合同，是劳动关系双方当事人一件十分重要的法律行为，必须严肃认真并履行一定的手续。

二、一份劳动合同一份劳务合同

1、可以同时签多个劳务合同，但只能签一个劳动合同。

2、很多区别，签劳动合同的话能更好的保护劳动者的的权益；劳动合同具有唯一性。

3、具体区别：

（1）、合同性质不同。雇佣合同是受雇人为雇佣人提供服务的合同；劳动合同是用人单位与劳动者之间确定劳动关系的劳动用工合同。

（2）、合同目的不同。雇佣合同以提供劳务为目的，是以雇佣人对受雇佣人的劳动行为的支配为合同标的，而劳动合同则是以劳动者成为用人单位的内部成员为目的。

（3）、受国家干预的程度不同。雇佣合同更多的体现是当事人的意思自治，是当事人平等协商一致的结果，国家干预的程度较小；而劳动合同除了体现当事人意思自治外，更多的内容体现了国家干预，劳动法对合同的订立程序、用人单位的义务、工作条件、劳动保护、最低工资、合同的解除等都作了特别规定，体现了国家对劳动者的特别保护。

（4）、主体及其关系不同。劳动合同中一方为劳动者，另一方为用人单位。其适用范围只限于单位用工方面，劳动者在成为用人单位的内部成员后，遵守其内部的规章制度，必须承担一定的工种或职务工作，劳动者和用人单位是领导和被领导的从属关系。而劳务合同则不具备上述特征。

（5）、法律调整不同。劳动合同由劳动法调整；雇佣合同应属于民法调整。虽然民法典没有对其做出明确规定，但司法实践中适用民法来调整。

（6）、合同争议的处理程序不同。劳动合同发生争议时，必须经仲裁前置程序后，司法机关才能介入，争议应适用劳动法的规定处理，仲裁机构或法院可以裁判用人单位继续履行劳动合同；同样，合同解除应遵循一定的法定程序。而雇佣合同发生争议时，法院可直接受理，适用民法的规定处理；解除没有什么特别程序，双方均可随时解除雇佣关系。

三、签订劳动合同注意事项是什么

劳动者签订劳动合同时应注意的事项：1、签订劳动合同前，应当认真阅读合同条款，清楚双方的权利义务，作为劳动者需特别注意合同的期限、工作内容、工作地点、社会保险、劳动报酬、工作时间和休息休假等内容，不要签订空白的劳动合同。2、签订劳动合同后，应当向用人单位索要双方签署的劳动合同文本并保存，一旦发生，将成为重要证据。3、如果用人单位自用工之日起不与劳动者签订书面劳动合同，应按实际工资标准支付双倍工资。