可以与员工签订劳动合同。劳动合同法规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同；未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托可以与劳动者订立劳动合同。

一、分公司可以对外签订用人合同吗

可以签订。分公司可以与劳动者签订合同，《劳动合同法》规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同；未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托可以与劳动者订立劳动合同。”

但是，由于分公司本身不具有独立的法人资格，因此，不能对外独立承担民事责任，在这样的情形下，分公司签订的劳动合同，还是应该由集团公司承担相应的责任。同样，经过集团公司授权的分公司，也可以与员工签订劳动合同，但是，仍然由集团公司承担法律责任。至于劳动合同盖什么样的公章，本身并没有多大的法律意义，因为盖分公司的章也是由集团公司承担责任的。在用人主体上，集团公司是唯一的，承担全部的法律责任。因此，对于分公司的具体用人问题，主要在于集团公司对分公司如何管理和监控。

二、怎样认定成立了劳动关系：

我国《劳动合同法》第7条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。”第10条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。”公司招聘您工作，没有与您签订书面劳动合同是违法的，也侵害了您的合法权益。您可依据《劳动合同法》第77条“劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼”的规定，先通过申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

申请劳动仲裁，你必须证明你与公司存在劳动关系，因双方没有签订劳动合同，您可以通过以下方式加以证明：

1、尽量提供能证明为用人单位提供过劳动的相关材料。如加盖用人单位公章的业务授权委托书、代签的业务合同、上班记录表、进出用人单位的门卡、饭卡、工资条、工作服、暂住证、评定员工等级证明、表彰或处罚决定等等。对未签订劳动合同的劳动者来说，要增强证据意识和职业风险意识，平时尽可能收集、保存相关物品。

2、请同事提供证人证言，而且要出庭作证，证明你与用人单位存在事实的劳动关系。

3、让自己任职期间接触过的客户予以证明，证明自己曾经以用人单位的名义向其提供过服务。

4、申请调查取证。对一些不接待公民个人调查取证的单位，如用人单位为劳动者缴纳了社会保险或者委托银行向劳动者代发工资的，劳动者可以申请仲裁部门向社会保险部门、银行调取相关的资料。

三、超过一年未签劳动合同怎么办

依据我国劳动合同法的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，用人单位依据按法律的规定与劳动者签订劳动合同，劳动合同是劳动关系的证明，当出现劳动争议时，劳动合同是最好的证据，那么未签订劳动合同超过一年怎么处理？用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。应当签订无固定期限劳动合同而未签订的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。按照法律的规定，如果双方没有签订书面劳动合同，用人单位终止或者解除劳动关系时，需要依法向员工支付经济补偿金，未依法支付经济补偿金的，还需要加付额外的经济补偿金。而如果是签订了劳动合同，在劳动合同到期时，用人单位与劳动者终止劳动合同时，则不需要支付任何经济补偿金。