抗生素氯霉素、硝基呋喃等药残超标;增重、漂白(或着色);甲醛超标;受水质污染——昨天上午,市食品安全办向全市发布水产品消费提示:水产品存在四大质量问题,市民选购水产品须留意四证。
北京市食品办专家提醒消费者:在选购新鲜水产品时,要在具有《卫生许可证》,能够提供《产地证明》和《产品质量证明》,有正规保鲜或冷冻保鲜条件的超市、商户处购买,并注意索要销售凭证。
对于鲜鱼,首先观察鱼眼角膜清晰光亮程度和眼球饱满程度,一般鲜鱼眼饱满、角膜光亮透明、无下陷。鲜鱼鳃盖紧合,鳃丝鲜红或紫红色,清晰,黏液透明,无异味。鲜鱼体表鲜明清亮,表面黏液不粘手,鱼鳞完整或稍有掉鳞,紧贴鱼体不易剥落。用手指按压肌肉多坚实有弹性。对于冰冻鱼,活鱼冰冻后眼睛清亮,角膜透明,眼球略微隆起,鳍展平张开,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显。死后冰冻的鱼,鱼鳍紧贴鱼体,眼睛不突出。
另外,在选购冷冻初加工水产品时,消费者应注意是否由专业生产厂生产;是否在保质期内。因为,个别不法生产者在加工冷冻水产品(如冻虾仁、冻鱿鱼等)时,使其较长时间浸泡于碱水中,一方面使其增重,另一方面改变产品的质量,以至于pH值大大超标。
-
水产品质量安全存在哪些问题
201人看过
-
北京市消协公布存在问题电视购物产品名单
385人看过
-
畜产品质量安全存在的问题
283人看过
-
食品质量问题起诉状
377人看过
-
质期“注水”重量“缩水”自包装食品问题多
479人看过
-
商家存在产品质量问题向谁投诉
419人看过
产品是指被人们使用和消费,并能满足人们某种需求的任何东西,包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为五个层次,即核心产品、基本产品、期望产品、附加产品、潜在产品。 产品是“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的... 更多>
-
商品存在质量问题怎么办?山东在线咨询 2022-06-05遇到商品质量问题可以找经销商退货或者换货,如果经销商不同意退换货的,可以当地的消费者协会投诉;销售者出售的产品具有一般质量问题的,应承担产品质量责任。《产品质量法》第四十条的规定,一般产品质量问题是指: 1、不具备产品应当具备的使用的性能而事先未作说明的; 2、不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的; 3、不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
-
商品房存在质量问题怎么办江苏在线咨询 2022-06-29发现商品房质量问题可以要求房地产开发企业承担质量保修责任,在保修期限内发生的属于保修范围的质量问题,房地产开发企业应当履行保修义务,并对造成的损失承担赔偿责任。 按照规定,地产开发企业应当对所售商品房承担质量保修责任。当事人应当在合同中就保修范围、保修期限、保修责任等内容做出约定。 保修期从交付之日起计算。
-
产品质量问题如何保存西藏在线咨询 2022-03-29如对方的产品出现了质量问题,可以采取以下方式进行证据的保存: (1)要求对方当事人到场对此问题进行确认,并采取产品共同检验记录,由双方当事人签字。 (2)发出质量异议通知书,要求在通知书上记载质量问题属实。 (3)对产品质量问题进行拍照。 (4)对产品质量交由双方约定的质检机构进行检验。并对取样过程进行公证。 (5)双方共同交由事先或事后约定的质检机构进行质检。
-
-
食品经营者出售食品质量问题怎么办湖北在线咨询 2023-01-29消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。 接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。 如果是在网购平台购买的食品出现了问题,网购平台又拒绝或者无法提供有效的相关生产者、经营者的联系方式的可以让网购平台承担连带赔偿责任