专家表示水洗即可有效清除蔬菜表面放射性物质-法师兄

专家表示水洗即可有效清除蔬菜表面放射性物质

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 15:52:40 98 人看过

据中国之声《新闻纵横》报道，卫生部昨晚（6日）公布，卫生部门4月5号从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘-131。中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所所长苏旭昨晚在接受中国之声记者采访时表示，检出的碘－131含量极少，目前情况对公众健康没有影响。

苏旭：我们专家计算了一下，我们要吃两千多公斤的菠菜才相当于一次胸片的计量，我们吃一百多公斤的菠菜才相当于天然本底辐射一天的量。这个量极其甚微，对健康没有影响。

苏旭介绍，根据过去核事故中蔬菜放射性污染的监测经验，菠菜的大叶和表面的微小绒毛容易吸附空气中沉降的放射性物质，所以，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。

苏旭：检测菠菜也是国际惯例，在这种情况下，通过菠菜检测也可以及早地发现问题，菠菜在所有蔬菜当中可能受污染也是最重的，通过菠菜的污染检测可以提示蔬菜可能受到污染。其他的蔬菜污染程度一般都比菠菜较轻。

由于菠菜中检出的微量放射物质都来自空气沉降，附着于蔬菜表面，因此，用水冲洗就可以简单有效地保证食品安全。

苏旭：污染的是空气中沉降下来的放射性碘131，都是污染的表面，就是清洗都可以清洗掉。我们清洗一次就可以清洗掉50%，清洗两三次都可以把它降低到很低的水平，我们每人在家吃饭做菜都是要经过清洗的，大家不要恐慌，正常按照我们做饭清洗的程序做，不会对健康有影响。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多保证相关文章

产品
4类方法可清除蔬菜农药残留

1、清洗去皮法：生姜、黄瓜、丝瓜、萝卜、土豆等茎类和瓜类蔬菜削皮后，再用清水漂洗；2、储存保管法：农药残留能在空气中逐步释化、分解。因此蔬菜买回后，不要立即烹制。有研究表明，冬瓜、南瓜等农产品在常温下放置24小时，残留农药清除率可达48%。刚买回来的蔬菜在阳光下晒10分钟，也可使残留农药分解、失活；3、清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，比如：韭菜、小白菜。一般先用水冲洗表面污物，然后用清水浸泡10分钟以上。必要时，可加入果蔬洗剂，增加农药的溶出。一些食花蔬菜，比如：金针菇、韭菜花等，可先和清水清洗，再在盐水中泡一下；4、加热烹饪法：常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪，可清除部分残留农药。

2023-06-07

75人看过
产品
蔬菜水果也闯祸

水果蔬菜一向被奉为人类的”第七营养素”，是崇尚素食健康一族的当家菜。因为蔬果中富含维生素、矿物质和微量元素，又是维生素和胡萝卜素的主要来源，还是低脂肪、低卡路里，是构成平衡膳食不可缺少的组成部分。这样一来，蔬菜和水果简直成了”完美食品”的代名词。也许正是因为这样的正面宣传做得太多了，让我们几乎忘记如此“完美”的蔬菜水果身上居然也可能存在着健康隐患。美国最新的数字显示，全美每年7600万例食物导致的疾病当中，15%以上都是蔬果闯的祸。这不是耸人听闻，食物中毒确是一种严重的疾病，结果可能导致身体器官的严重受损，甚至危及生命。为什么蔬果这样的“优秀食物”代表还会给健康添麻烦?医生认为：果蔬通常都是生食，不像肉类、海鲜和蛋类要经过烹调加工后方食用，而细菌至少需要经过高温处理后方能被杀死。因此，蔬菜和水果也有机会扮演起“健康杀手”的角色。蔬果导致的疾病多是由大肠杆菌和沙门氏杆菌引起的。果蔬可能感染病

2023-06-07

289人看过
法律综合知识
蔬菜水果作用不可替换

每餐有蔬菜每日吃水果尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，营养价值各有特点。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。水果中含的碳水化合物较蔬菜多。水果中的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等含量比蔬菜丰富，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化。水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质如铅结合，促使其排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质、香豆素、D-柠檬萜等植物化学物质，具有特殊生物活性，有益健康。水果可补充蔬菜摄入的不足，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，故蔬菜也不能代替水果。推荐每餐有蔬菜、每日吃水果。蔬菜水果是最佳的防癌食物新鲜蔬菜和水果是最佳的防癌食物

2023-05-10

51人看过
法律综合知识
如何有效表示放弃继承权

关于放弃继承权行为的有效性，其需满足以下规定要求：首先，只有继承人本身方能明确表达放弃继承的意愿，而其他任何人（即使是继承人的法定监护人）也无权代表他作出此类决定；其次，作为行使此项权利的前提条件，被继承人需要具备相应的民事行为能力；再者，继承人放弃继承权这一决定需要在特定的时间段内，即继承开始且面临遗产处理时，通过书面声明的方式作出表明；最后，属于受遗赠范畴的人士，应当在得知自身成为受遗赠人后的60天之内，以书面形式明确表达是否接受遗赠，若到期仍未做出表示，则应按照法律规定认定为默认放弃该部分遗赠权益。《民法典》第一千一百二十四条继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示；没有表示的，视为接受继承。受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。

2024-08-03

453人看过

法律综合知识
水果能代替蔬菜吗?

在日常生活中，不少人认为只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质，其实这是个误区。一般讲，大多数水果含的糖类是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，容易造成血液中血糖逍度急剧上升，使人精神不稳定，感到不舒适，如头昏脑胀，精神不集中、疲劳等。而吃蔬菜，即使吃的是根茎类的，也是淀粉，由于吃后是慢慢消化，逐渐吸收，人体血糖浓度上升下降的波动就不会很剧烈。另外，葡萄糖、果糖、蔗糖进入人体肝脏后，很容易转变成脂肪，使人发胖。尤其是果糖，在肝脏中更容易合成脂肪。这样还会使血液中甘油三酯和胆固醇升高，对人的心血管有害，会引起高血脂症和高胆固醇症。水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质，但在含量上还是有差别的。除了含维生素C多的鲜枣、山楂、柑橘等外，一般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等所含的维生素和矿物质都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。因此，要想获得足量的维生素还必须吃蔬菜。吃蔬菜时通过烹调加工，还

2023-04-24

194人看过
消费者
蔬菜“注水”成潜规则46斤菠菜有13斤是冰水

为了保鲜，一袋总重为46斤的菠菜内会加几瓶冰水呢?A.3瓶;B.5瓶;C.以上皆不够。答案为C。1月9日，新密市民郑先生买了一袋46斤的菠菜，他打开后发现，里面隐藏了10瓶冰水。一称重量，冰水重13斤，菠菜为33斤。33斤菠菜真要用13斤冰水来保鲜吗?郑先生很纳闷。投诉一箱蔬菜内加八九瓶冰水梁女士在新密桥沟菜市场内卖菜已有十几年，她所经营的菜摊内，留着一片空地，专门堆放放置在蔬菜内的瓶装冰水。短短半个月，她已从批发而来的袋装或箱装蔬菜中，取出了上百瓶，这些瓶装冰水已堆满了各个角落。梁女士说，最近几年，他们从新密大型蔬菜市场内批发蔬菜时发现，很多整袋的蔬菜内加了成瓶的冰水。特别是今年，数量猛增，一般加到8~10瓶。一箱几十斤重的蔬菜，里面有十几斤成瓶的冰水。记者看到，这些冰水多装在一种矿泉水瓶大小的塑料瓶里，塑料瓶为绿色，上面是墨绿色盖子。整个瓶体上没有生产厂家。好像是专门为装冰水制造的。现

2023-06-06

314人看过
法律综合知识
蔬菜先切后洗会流失营养

电视节目中有这样一个镜头：记者采访一位老大妈，问她在家中如何节约用水。老大妈正在洗碗，她说洗碗的水可以洗洗菜，然后她把切成段的蒜苗倒进了水盆。大妈把水节约了，却把菜中的营养素浪费了。蔬菜是我们日常生活中维生素和矿物质的主要来源，而菜中的这些营养物质极易溶于水，尤其是B族维生素和维生素C都属于水溶性维生素，而且它们遇热、遇光容易被破坏，特别是维生素C在氧、热、光面前特别“娇气”。所以，蔬菜宜先洗后切，更不宜把切碎的蔬菜长时间浸泡，以减少水溶性维生素的损失。有人喜欢早早把菜切配好，等快到吃饭时再一气炒好。这样蔬菜放置时间过长，增加了蔬菜和空气的接触面积，会使维生素氧化破坏，还是现切现烹为好。蔬菜烹调时应尽量采用旺火急炒的方法，这样能缩短菜肴的成熟时间，从而降低营养素的损失率。实验表明，蔬菜煮上3分钟会使维生素C损失5％，而达到10分钟就会损失30％。为了减少损失，可以在炒菜时勾点芡，这样既可以

2023-06-07

461人看过
招标合同
水果/蔬菜招标合同范本

乙方(竞标方)：甲方受深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司(简称民润公司)委托进行水果/蔬菜网上招标采购。根据《民法典》有关规定，和竞标方(乙方)达成如下协议：一、产品名目、品级：二、质量要求：三、产地规格要求：四、单价：扣除损耗，按照实际净重结算，报每公斤单价()。五、拒绝标准：以小样作为样品，大样必须符合小样，否则以此作为拒绝标准。六、数量：本次委托招标数量为箱，以总量成交形式交割，送货周期为一周(7天)，每隔一天送货箱。具体数量如有增减，按实际要求送货量结算。如超过总送货量50%，应给予乙方合理备货时间。七、招标方式：由甲方确定明标或暗标形式。八、中标结果：由甲方确定并通知乙方。九、交货地点及时间：货物交付地点为民润生鲜配送中心(福田农产品批发市场三楼)。从2002年月日起到月日。水果每天早上5点至7点30分。蔬菜下午5点至晚上11点到货验收。搬运费用乙方自负。十、结算方式：第一批货

2023-04-21

388人看过

出口退税
部分专家表示出口退税用之有度

据海关最新统计显示，多次上调出口退税率、具有较强市场竞争优势的劳动密集型产品，在今年3月份出口形势良好。国家税务总局最新统计也显示，今年第一季度，全国实际办理出口退税1029.72亿元（不包括调库），同比增加160.13亿元，增长18.4%，高于2009年中央和地方预算草案中出口退税增长14.4%的预期值。这都表明去年下半年以来的出口退税政策正在显示预期效果。效果与初衷正在趋向一致，应该可喜可贺。但最近也有一些专家发表个人观点，认为即使是为了避免金融危机带来更大冲击，也应该慎用出口退税政策。上海立信会计学院财税学院副院长罗秦最近撰文指出，多次小幅调高出口退税率能否像10年前一样成功值得探讨，因为对比1997年亚洲金融危机和2008年国际金融危机下的出口退税政策，虽然调整目标（为减轻金融危机对我国出口贸易的影响，促进我国产品出口，保持经济增长）和调整手段（多次小幅提高部分产品的出口退税率，其

2023-06-07

172人看过
纳税人
蔬菜有税票吗

一、蔬菜有税票吗有。可以在国税局代.开发票，带身份证，免收增值税。二、法律依据关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知财税[2011]137号经国务院批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节增值税。现将有关事项通知如下：1、对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》(见附件)执行。经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。各种蔬菜罐头不属于本通知所述蔬菜的范围。蔬菜罐头是指蔬菜经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。2、纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额;未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。财政部国家税务总局二○一一年十二月三十一日

2023-05-30

51人看过
合同条款
物业拒绝与业委会签合同专家表示可选择解聘

因不堪忍受物业的诸多问题，香坊区司徒街96号楼居民成立了业主委员会，但物业公司却拒绝与其签订服务合同。如今楼内问题依旧，无论业委会怎么“吆喝”，就是不好使。6年问题楼催生业委会据业委会的殷大爷介绍，96号楼是省保险公司产权。2003年，公司将物业管理权承包给了金河物业公司。谁知，大院内环境依旧脏乱，而且物业还将锅炉房一楼承包给废品收购站，污染环境不说，每天从早到晚产生的噪音，还扰得居民不得安宁。最不能让人忍受的是，供暖很差，冬季居民在家都要穿棉衣。今年年初，居民商议成立业委会维权。9月，96号楼业委会正式成立。拒绝签合同服务水准低业委会成立后，首先要解决今冬供暖。在香坊区物业处与供热办帮助下，物业跟业委会签订了供暖协议，并向供热办交纳了供热保证金，保证室温达标。开栓后，居民家暖气热了。趁热打铁，业委会提出：根据《哈尔滨市物业管理条例》，物业公司必须与业委会签订服务合同，保证服务质量，否则业

2023-04-22

189人看过
招标合同
水果、蔬菜招标合同内容有哪些

乙方(竞标方)：甲方受深圳市**农产品配送连锁商业有限公司(简称**公司)委托进行水果/蔬菜网上招标采购。根据《民法典》有关规定，和竞标方(乙方)达成如下协议：一、产品名目、品级：二、质量要求：三、产地规格要求：四、单价：扣除损耗，按照实际净重结算，报每公斤单价()。五、拒绝标准：以小样作为样品，大样必须符合小样，否则以此作为拒绝标准。六、数量：本次委托招标数量为箱，以总量成交形式交割，送货周期为一周(7天)，每隔一天送货箱。具体数量如有增减，按实际要求送货量结算。如超过总送货量50%，应给予乙方合理备货时间。七、招标方式：由甲方确定明标或暗标形式。八、中标结果：由甲方确定并通知乙方。九、交货地点及时间：货物交付地点为民润生鲜配送中心(福田农产品批发市场三楼)。从2002年月日起到月日。水果每天早上5点至7点30分。蔬菜下午5点至晚上11点到货验收。搬运费用乙方自负。十、结算方式：第一批货

2023-05-04

99人看过

农业化学物质产品行政保护
怎么对化学物质和放射性物质进行环境管理？

对于化学品的安全控制和管理，我国制定了一系列防止化学品污染环境的法律法规，以及一些安全标准和环境标准，并在环境保护法、水污染防治法、空气污染防治法、海洋保护法、固体废物污染环境防治法、危险化学品安全管理条例等法律法规中进行了规定。2011年3月，修订后的《危险化学品安全管理条例》完善了危险化学品安全管理各环节的制度和措施。主要包括：明确安监部门在危险化学品安全监督管理方面的职责；建立了统一的危险化学品目录确定和调整机制；建立了危险化学品生产、储存和建设项目安全条件审查制度，规定新建、改建、扩建生产和储存危险化学品的建设项目应当由安全生产监督管理部门进行安全条件审查，并明确规定了安全条件审查的实施程序；完善了安全评价体系，安全评价的对象不再局限于本单位的生产和储存装置，而是调整为本单位的安全生产条件；安全评价体系的主题范围限定为生产、储存危险化学品的企业和使用危险化学品从事生产的企业，同时进

2023-08-08

370人看过
法律综合知识
口头表示放弃继承可以吗

一、口头表示放弃继承可以吗继承人不可以用口头形式放弃继承。法律规定，继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。没有表示的，视为接受继承。所以继承人不能以口头形式作出放弃继承的行为，而只能以书面形式放弃继承，其以口头形式放弃继承权的行为无效。二、继承人如何放弃继承权？继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。有效的放弃继承应符合以下条件：1、必须是继承人本人作出放弃的表示，他人（包括继承人的监护人）都无权放弃。2、继承人具备民事行为能力。3、放弃继承权须在特定时间作出。继承人放弃继承权，应当在继承开始后、遗产处理前，以书面形式作出放弃继承的表示。受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出放弃受遗赠的表示，到期没有表示的，视为放弃受遗赠。三、放弃财产继承权有哪些要注意的？放弃财产继承权应当在遗产处理前，作出放弃继承的表示。继

2024-01-13

408人看过