集体食物中毒与中暑、施工中毒与窒息事故应急救援-法师兄

集体食物中毒与中暑、施工中毒与窒息事故应急救援

来源：互联网时间： 2023-06-06 19:24:36 381 人看过

1.应急准备

(1)培训：项目部对全体进场员工进行安全教育和培训，认真讲解“安全卫生知识”、“有关安全卫生制度”及“发生紧急情况急救措施和报告办法”。

(2)宿舍卫生：工地员工宿舍通风良好，配置电扇，并保持清洁卫生，符合地方和企业文明施工要求。分公司、项目部定期检查，并做好记录。

(3)食堂卫生：员工食堂管理应满足国家、地方职业健康安全有关规定和文明施工要求。分公司、项目部定期检查，并做好记录。

(4)医疗用品准备：项目部配备急救箱，高温季节储备防暑降温药品，食堂储备防暑降温饮料。

(5)保险：项目部为员工购买意外伤害保险。

2.应急程序

(1)急救报告：如果分公司/项目部发生集体中毒/中暑事件，事发点员工应在第一时间内报告分公司/项目部应急小组，应急小组有关成员应在第一时间内到达现场组织处理。

(2)中毒/窒息人员救治：应急小组应迅速将食物中毒、施工中毒与窒息人员转送医院救治，必要时求助120急救中心，请求救护车转送病人。

(3)中暑人员救护：应急小组迅速将中暑人员护送至阴凉地带，服用防暑药品，平卧休息，食堂熬制防暑饮料送到救护现场;重症人员则立即送医院救治。

3.沟通和调查

(1)发生集体食物中毒事件后，应急小组应组织调查中毒原因，采取纠正和预防措施，必要时请求企业医院或当地医疗机构牵头作医疗鉴定和调查。

(2)如果发生恶性集体食物中毒事件，工程技术部应立即报告上级主管领导，上级主管部门按规定报告当地执法机构立案查处。

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一、什么是食物中毒食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者把含有有毒有害物质当作食物摄入后出现的急性、亚急性疾患。食物中毒分为：细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒。二、食物中毒的特点1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。3、一般无人与人之间的直接传染。4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。三、易引起中毒的食物1、容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。2、被有毒有害化学物质污染的食物：被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。3、本身含有天然有毒成份的食品：河豚鱼、毒蘑菇，腐烂变质的青皮红肉的鱼类，如金枪鱼、青鱼、池鱼等。4、在某一特定环境下能产生有毒物质的

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