没有签订劳动合同不可以随时离职，如果是在试用期需要提前三天通知用人单位，如果是转正之后需要提前三十天以书面的方式通知用人单位。用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。由于没有签订书面劳动合同，可以要求用人单位赔偿2个月的双倍工资。还可以要求用人单位补缴社保。同时，如果因为用人单位没有签订书面劳动合同解除劳动关系，还可以要求用人单位支付半个月工资的经济补偿金。

一、离职公司不让走人该怎么办

离职公司不让走人可以如下操作：

1、试用期离职提前三日通知用人单位，到期直接办理离职手续；

2、正式员工离职提前三十日以书面形式通知用人单位，到期直接办理离职手续；

3、如果员工在合理办理离职手续之后公司拒绝，员工再申请劳动仲裁。

一、根据我国法律规定，劳动者在按照规定书面通知用人单位离职之后，还需要完备交接手续，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。用人单位在终止或者解除劳动合同时拒不向职工出具终止或者解除劳动关系证明，导致职工无法享受社会保险待遇的，用人单位应当依法承担赔偿责任。

二、员工辞职的流程是怎样的

1、员工原则上应提前30天将书面《辞职报告》交到人事行政部，并领取离职手续表；

2、劳动者要提前一个月申请辞职，在月头递交辞职信，找公司离职签字同意；

3、劳动者按照公司人事部管理办理离职手续；

4、工作交接后，公司人事部要开具解除劳动合同证明，给劳动者社保手册、员工档案，结清剩下的工资。

二、如何与公司协商解除劳动合同

公司协商解除劳动合同的，劳动者的解决办法如下：1、要求用人单位支付一定的经济补偿；2、如果双方在劳动合同中约定了违约金，在解除劳动合同时要支付违约金；3、进行工作交接，并拿到离职交接单；4、必须注意劳动手册与退工单的内容记载是否正确。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。