一、如何赔偿故意伤害罪受害者

赔偿故意伤害罪受害者的范围如下：

1．医疗费。包括：诊疗费、医药费、住院费、其他凭据给付，外地治疗有转诊单。

2．护理费。（有收入按收入，无收入按误工标准×天数，最长不超过20年）。

3．营养费。根据受害人伤残情况和医疗机构意见确定。

4．误工费。受害人收入标准（天、月、年）×误工时间（有实际收入按实际收入，没有实际收入的按同行业中等标准）。

5．住院伙食补助费。国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元×住院天数）。

6．交通费、住宿费（需要记录并有凭证）。

7．精神赔偿金。

二、故意伤害罪如何界定

故意伤害罪的界定如下：

1．主体要件：本罪的主体是一般主体；

2．主观要件：本罪主观方面是故意；

3．客体要件：本罪侵犯的客体是他人的身体健康权；

4．客观要件：本罪在客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为。

根据《刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

三、故意伤害罪量刑标准

1．故意伤害他人身体的，致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；

2．故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；

3．故意伤害他人身体，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处七年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

4．故意伤害他人身体，《刑法》另有规定的，依照规定，这里是指实施其他故意犯罪，而其行为又伤害他人身体的行为。具体说来，即在刑法条文标有“致人重伤”、“致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的”等字样的犯罪，应当按照《刑法》各该条的规定，定罪量刑，不再适用本条的规定。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第四章　侵犯公民人身权利、民主权利罪　　　　第二百三十四条　故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。\n犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。