一、怎样约定逾期未付款违约责任

当事人可以在合同中可以约定逾期未付款怎样承担违约责任，如支付违约金或者逾期利息，双约定时要约定违约金或者利息的具体数额，这样约定才会具体。

《中华人民共和国民法典》

第五百八十四条【损害赔偿范围】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

二、买房人逾期付款，能不卖了吗

所谓不卖了，实际上就是不再履行双方的房屋买卖合同，然而，并非买房的一方逾期付款，卖方就有权利选择不再把房卖出去。

不可否认有些卖方在看到房价持续上涨或者是有买房人愿意出更高价购买房屋，为了能得到更高的房款，就想毁了原先的合同，而理由最常见的就是买房人逾期付款了。不过卖方可能知其一，不知其二，通常要由下列的情况才可以直接解除了原先的合同：

1、拒绝履行;买房人逾期的行为是在还款日期届满之前，就明确表示或者以自己的行为表示不履行付款义务。

2、迟延履行;买房人迟延履行付款义务，并且在催告之后，在合理期限内还未履行付款义务。

3、根本违约;就是说买方人逾期付款，导致了最初订立合同的目的不能实现。

当然，如果双方的房屋买卖合同有约定，当买房人逾期付款，卖方有权不买房的，那么卖方不继续履行房屋买卖合同也是合法的，倘若没有约定，那就要在出现前面所说的情况才可以不卖方，否则就可能构成违约了。

在买房人逾期付款，虽卖方不能立马主张解除合同，但却可以要求买房人承担违约责任。同样的，也是合同有约定违约责任，如违约金，就按照合同约定，没有约定，可以要求买房人赔偿所造成的实际损失。