1、居家隔离医学观察时全家都不得外出，要将观察对象安置在通风良好的单人房间，拒绝一切探访。由属地安排专人轮班值守，值守人员要做好个人防护。2、家属应尽量减少与观察对象及其用品接触，必须接触时应佩戴口罩，口罩需紧贴面部，在居住空间中不要触碰和调整口罩。口罩因分泌物变湿、变脏，必须立即更换。接触后需使用肥皂和清水洗手，最好使用一次性擦手纸。如果没有，用洁净的毛巾擦拭，毛巾变湿时需要更换。3、戴好一次性手套和保护性衣物（如塑料围裙）再去清洁和触碰观察对象的人体分泌物污染的物体表面、衣物或床单。接触的物品使用后应使用洗涤剂和清水清洗。戴手套前、脱手套后要进行双手清洁及消毒。4、观察对象偶然咳嗽或打喷嚏时用来捂住口鼻的材料不要直接丢弃，要集中后由专人进行消毒处理。5、推荐使用含氯消毒剂和过氧乙酸消毒剂，每天频繁清洁、消毒家庭成员经常触碰的物品。至少每天清洁、消毒浴室和厕所表面一次。6、使用普通洗衣皂和清水清洗观察对象衣物、床单、浴巾、毛巾等，或者用洗衣机和普通家用洗手液清洗，然后完全干燥上述物品。将观察对象使用的床单放入洗衣袋。不要甩动衣物，避免直接接触皮肤和自己的衣服。7、居家医学观察期间，被观察对象静养为主。食物要清淡、多样化，保证营养充足。心态要平和，不能着急、害怕。保证睡眠充足，减少上网、长时间看视频等。8、最好固定一个身体健康状况好的家属来照看被观察者。9、不与被观察者共用生活用品、餐具等，避免间接传染。10、做好室内消毒，用消毒剂清洁餐桌、床头桌、卧室家具等台面，被观察者的床单、被罩、衣物应以60到90的水浸泡清洗并彻底烘干。11、居家隔离期间，由属地负责妥善安排好观察对象的生活服务工作，安排人员在做好个人防护的前提下，将生活必需品送至观察对象家中。12、居家医学观察期间，被观察对象出现病情加重，应及时前往医院就诊，要全程戴口罩，尽量避免坐公共交通工具，以免传染他人。若是家人出现发热、咳嗽、发力等症状时，特别是伴有呼吸困难时，也需要请及时就诊。隔离医学观察期满时，如未出现上述症状，解除隔离医学观察。

不按要求居家隔离的后果是什么？

不按要求居家隔离的后果如下：

1、承担行政责任。这是拒不执行人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定、命令的行为，属于妨害社会管理的行为，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

2、承担刑事责任。违反传染病防治法的规定，拒绝执行卫生防疫机构依照传染病防治法提出的预防、控制措施的，引起新冠病毒传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

各级疾病预防控制机构在传染病预防控制中履行下列职责：

1、实施传染病预防控制规划、计划和方案；

2、收集、分析和报告传染病监测信息，预测传染病的发生、流行趋势；

3、开展对传染病疫情和突发公共卫生事件的流行病学调查、现场处理及其效果评价；

4、开展传染病实验室检测、诊断、病原学鉴定；

5、实施免疫规划，负责预防性生物制品的使用管理；

6、开展健康教育、咨询，普及传染病防治知识；

7、指导、培训下级疾病预防控制机构及其工作人员开展传染病监测工作；

8、开展传染病防治应用性研究和卫生评价，提供技术咨询。

法律依据：《中华人民共和国传染病防治法》第十二条

一切单位和个人都有如实提供有关情况的义务，如因隐瞒旅居史、接触史，对公共卫生安全造成重大威胁的，可能涉嫌妨害传染病防治罪，将被追究刑事责任。

《突发公共卫生事件应急条例》第一条为了有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本条例。第二条本条例所称突发公共卫生事件（以下简称突发事件），是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。第三条突发事件发生后，国务院设立全国突发事件应急处理指挥部，由国务院有关部门和军队有关部门组成，国务院主管领导人担任总指挥，负责对全国突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。