欠款起诉胜诉后对方没钱还，可以如下方法处理：

1、双方协商，分期付款偿还，也可以通过劳务协商偿还；

2、对方有能力履行但拒不履行判决的，可以向法院申请强制执行，强制执行其可执行财产；

3、对方确实无偿还能力，无法执行财产的法院只能裁定暂停执行，暂停执行消失后即对方有偿还能力后，向法院申请恢复执行。

根据相关法律规定债务应当清偿，暂时无力偿还的，经债权人同意或者人民法院裁决，可以由债务人分期偿还。有能力偿还拒不偿还的，由人民法院判决强制偿还。

如何处理欠款利息问题

当事人如对逾期支付欠款须承担的违约责任作出了明确约定，应依据约定处理。有的当事人未明确约定违约责任，在申请仲裁时却主张违约金，或直接主张欠款利息。仲裁庭在审查案件事实，考虑适用法律及裁决意见时务必要慎重。

对欠款利息有明确规定的是工程垫资款和工程欠款。最高人民法院《关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》规定，工程垫资款的利息支付以约定为前提，但不能高于中国人民银行发布的同期同类贷款利率；而工程欠款的利息，在无约定时可按同期同类贷款利率计算，有约定时按照约定处理（对此约定无限制性规定）。明显可以看出国家对工程欠款的保护力度是相当大的。

实践中，欠款数额往往以欠条的形式确定。根据欠条内容的不同，对欠款利息的处理方式也应有所不同：

一是，欠条中明确约定了利息计算方式的，应当依照当事人意思自治的原则从其约定。

二是，欠条中约定了付款期限但未明确约定利息，期限届满后就利息进行了专门约定的，欠款的本质自双方约定利息时起发生了变化，已由欠款转化为借款。既然是借款，则约定的利率就不应高于银行同期同类贷款利率的四倍。

三是，欠条中约定了付款期限但未明确约定利息，事后也未就利息作出专门约定的，当期限届满后债务人不履行义务，债权人主张权利时要以付款期限为界：期限届满前，债务人占有使用债权人的资金系基于债权人的许可，为合法占有，期间产生的利息对债务人来说不构成不当得利，因此债权人对此期间的利息请求权因其未作约定视为自愿放弃而丧失；期限届满后，债务人应当履行还款义务却不履行，其对债权人资金的继续占有毫无根据，由此产生的利息应属不当得利，债权人自然可提出主张。仲裁庭可以参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算逾期付款违约金。《中国人民银行关于人民币贷款利率有关问题的通知》规定：关于罚息利率问题。逾期贷款（借款人未按合同约定日期还款的借款）罚息利率由现行按日万分之二点一计收利息，改为在借款合同载明的贷款利率水平上加收30％－50％。可见，此种情形下，可以参照上述《通知》的规定，以欠款本金为基数，自约定的还款日期起至实际支付之日止按照同期同类银行贷款基准利率上浮30％－50％计取欠款利息。

四是，未约定还款期限，亦未约定利息计算方式的，债权人可随时请求还款，在第一次主张权利后，如债务人未履行义务，则其对债权人资金的占有由合法变为非法，债权人请求偿还本金及利息，理由正当，应予支持。欠款利息应按照中国人民银行公布的同期同类贷款利率计算。

《中华人民共和国民法典》第一千一百八十七条损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式。协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但是被侵权人有权请求提供相应的担保。