认定故意伤害罪后的判刑为：判处有期徒刑三年以下、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

故意伤害罪的构成要件

故意伤害罪是指故意非法伤害他人身体并达到一定程度的犯罪行为。其构成要件包括以下几个方面：

主观方面：行为人必须具有故意伤害他人的主观故意。故意可以是直接故意，即希望伤害结果发生，也可以是间接故意，即放任伤害结果发生。

客观方面：行为人实施了非法伤害他人身体的行为。伤害行为可以是有形的物理伤害，如殴打、刀刺等，也可以是无形的伤害，如投毒、恐吓等。

伤害结果：行为人的伤害行为必须导致他人身体受到损伤。伤害结果可以是轻微伤、轻伤、重伤或者死亡。

因果关系：行为人的伤害行为与他人身体受到损伤之间必须存在因果关系。即伤害行为是导致伤害结果的直接原因。

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《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第二编　分则 第四章　侵犯公民人身权利、民主权利罪　　　　第二百三十四条之一　组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。\n未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。\n违背本人生前意愿摘取其尸体器官，或者本人生前未表示同意，违反国家规定，违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的，依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。