1、简易程序和一般程序。简易程序是对违法事实确凿且有法定依据、处罚较轻的行为，由执法人员当场作出行政处罚决定。对简易程序，行政处罚法规定，违法事实确凿且有法定依据，对公民处以50元以下、对法人或者其他组织处以1000元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。对违法行为除了按照简易程序处罚以外，都要依照一般程序给予行政处罚。对一般程序，行政处罚法规定，行政机关发现公民、法人或者其他组织有依法应当给予行政处罚的行为的，必须全面、客观、公正地调查，收集有关证据，在查明事实的基础上，根据违法行为的情节、危害后果的严重程度，依法作出行政处罚决定。必要时，依照法律、法规的规定，可以进行检查。2、申辩和听证程序。行政处罚法规定，行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。当事人有权进行陈述和申辩。行政机关必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据，应当进行复核；当事人提出的事实、理由或者证据成立的，行政机关应当采纳。行政机关不得因当事人申辩而加重处罚。同时规定，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。3、办案人员与作出行政处罚决定的人员分开。行政处罚法规定，除当场作出行政处罚决定的以外，其他行政处罚决定经调查终结，行政机关负责人应当对调查结果进行审查，根据不同情况分别作出决定。同时还规定，对情节复杂或者重大违法行为给予较重的行政处罚，行政机关的负责人应当集体讨论决定。对执法人员当场作出行政处罚决定的，行政处罚法明确规定，处罚结果必须报告所属行政机关备案。4、作出罚款决定的？机关与收缴罚款的机构分离。行政处罚法明确规定，作出罚款决定的行政机关应当与收缴罚款的机构分离。除本法规定的当场收缴罚款个别情形外，作出罚款处罚决定的行政机关及其执法人员不得自行收缴罚款。当事人应当在规定的时间内，到指定的银行缴纳罚款。银行应当收受罚款，并将罚款直接上缴国库。5、完善行政机关监督制度。行政处罚法规定，行政机关应当建立健全对行政处罚的监督制度。县级以上人民政府应当加强对行政处罚的监督检查。公民、法人或者其他组织对行政机关作出的行政处罚，有权申诉或者检举；行政机关应当认真审查，发现行政处罚有错误的，应当主动改正。这是对行政机关应当加强对行政处罚监督、检查的法定要求，对人民群众的申诉或检举，行政机关应当认真审查、复核，发现行政处罚有错误的，行政机关要及时主动纠正或者由上级行政机关督促作出行政处罚决定的行政机关予以改正。在行政处罚的过程中是有简易程序和一般程序的。简易的程序是案件在侦破的过程中已经有了确凿的法律依据，但是没有特别严重的错误，此时是可以直接进行处罚决定。而一般程序在给予行政处罚之前要对证据进行收集和整理才能进行。

消防行政处罚程序

1、简易程序

（1）条件

违法事实确凿并有法定依据，对当事人处50元以下罚款或警告，对法人或者其他组织处1000元以下罚款或者警告的处罚，适用简易程序。

（2）程序

向当事人出示《公安消防监督检查证》；

指出当事人的违法行为、处罚的事实、理由及依据；

填写《当场处罚决定书》，当场交付当事人；

符合当场收缴罚款条件的，消防监督员应当场收缴，并向当事人出具省级财政部门统一制发的罚款收据；

报所属公安消防机构备案。

2、一般程序

（1）条件：

对当事人处50元以上，法人或其他组织处1000元以上罚款，没收违法所得和非法财物、责令停止施工、停止使用、停产停业、行政拘留等处罚，适用一般程序。

（2）程序

向当事人出示《公安消防监督检查证》；

讯问当事人或询问证人，讯问人或询问人不得少于2人。需要传唤的，应当使用《传唤证》。《传唤证》由公安消防机构负责人签发，消防监督员执行。当事人逃避或拒绝传唤的，公安消防机构可以强制传唤。讯问当事人或询问证人应当制作《讯问笔录》或《询问笔录》；

进行现场勘验或检查，并制作勘验或检查笔录；

收集书证、物证、视听资料、证人证言、当事人陈述、鉴定结论、勘验笔录、现场检查笔录等证据；

填报《行政处罚审批表》（分为适用听证和不适用听证两种）。对给予拘留处罚的，由公安机关依照治安管理处罚条例的规定裁决；

填写《告知公安消防行政处罚决定通知书》送达当事人。当事人要求陈述申辩的，公安消防机构必须充分听取当事人的意见，并制作《公安消防行政处罚案件当事人陈述、申辩笔录》；

填发《公安行政处罚决定书》；

制作《公安消防行政处罚案件结案报告》，建立行政处罚档案。

（3）时限

被传唤人的讯问时间不得超过24小时，24小时不能结束讯问的，应当让被讯问人离去；需要继续讯问的，可以再次传唤；

填写《告知公安消防行政处罚决定书》，3日内送达当事人；

填发《公安行政处罚决定书》，宣告后当场交付当事人；当事人不在场的，公安消防机构应在7日内按民事诉讼程序送达当事人。

3、听证程序

（1）条件

公安消防机构在做出责令停产停业、停止施工、停止使用，对当事人处2000元以上罚款，对法人或者其他组织处10000元以上罚款，处罚决定前，应当告知当事人有要求听证的权利。当事人要求听证的，公安消防机构应当组织听证。

（2）程序

填发《听证权利告知通知书》；

当事人要求听证的，应当在公安消防机构告知后3日内向办案机构提出书面申请。当事人逾期未提出听证要求的，公安消防机构不再组织听证；

有特殊情况公安消防机构决定延期举行听证的，应填发《延期举行听证通知书》，并送达当事人；

听证应当制作《听证笔录》，并交当事人阅读或向他们宣读，审核无误后由当事人签名或盖章；

填报《听证意见报告书》；

填报《行政处罚审核表》；

建立听证卷宗。

（3）时限

全部听证工作应当在当事人要求听证之日起30日内结束；

对不符合听证条件的，在3日内填发《告知不予听证通知书》，并送达当事人；对符合听证条件的，在举行听证的7日前，填发《举行听证通知书》，并送达当事人。

4、复议程序

（1）条件

当事人不服公安机关或公安消防机构做出的罚款、没收产品和违法所得，责令停产停业、停止施工、停止使用、拘留等具体行政行为的，可向主管公安机关申请复议。

（2）时限

当事人申请复议，应当在知道公安消防机构作出的具体行政行为60日内申请，复议机关应当自受理申请之日起60日作出行政复议决定。

5、行政赔偿程序

（1）条件

公安消防机构及其工作人员违法行使职权侵犯公民、法人和其他组织的合法权益造成损害的，受害人有依法取得赔偿的权利。

（2）程序

当事人向公安消防机构递交赔偿申请书；

填报《受理赔偿审批表》，做出受理或不予受理的决定，分别填发《受理赔偿通知书》和《不受理赔偿申请通知书》，并送达当事人；

填发《行政赔偿决定书》，送达赔偿申请人；

建立行政赔偿卷宗。

（3）时限

公安消防机构应当在收到赔偿申请书之日起10日内，作出受理或不受理决定；

公安消防机构应当自收到赔偿申请之日起60日内依照《国家赔偿法》有关规定予以赔偿。

《行政处罚法》第四十二条规定，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。