元旦前后,沪上的腌腊制品开始热销。在街头大小农贸菜场,挂满了裸着身子的香肠腊肉腊鸡板鸭。
姜先生昨天(7日)致电冬令热线,质疑这些菜场散装腌腊制品的卫生问题。
无证无包装
是主打货
记者昨天在普陀、闸北等区的农贸菜场逛了一圈,相比较超市包装销售的香肠腊肉,菜场显得非常豪放。烟熏腊肉、腌腊整鸡鸭、烟熏灌肠、腌腊鹌鹑没有任何包装就挂在瓷砖摊铺上。腌腊制品表面,还附着着烟熏时留下的盐分,并混杂着调料和杂质。大概因为腌腊制品生意好,记者看到平时做水产、蔬菜生意的小贩也购进了许多腌腊制品挂着在卖。
这些腌腊制品,大都是无商标、无厂家、无认证的三无产品。摊主往往只能说出其所售腌腊制品的大致产地,对其他信息及相关认证,表示不清楚或不知道。有的摊主透露,许多顾客来买腌腊制品,都不过问什么产地和认证,主要是看色泽,闻香味,侃价钱,看准谈妥就买。
工艺不过关腌腊会致癌
早在2005年10月1日,强制性国标《腌腊肉制品卫生标准》就开始正式实施。而自2005年12月1日起,国家质检总局规定腌腊肉制品外包装上必须加印(贴)QS标志,否则不允许生产销售。
强制性规范腌腊制品市场,是因为这类食品安全性十分重要。腌腊制品的腌制工艺很重要,在腌制过程中要进行控温,如果高温腌熏,猪肉的脂肪可能产生出三四苯病芘这种致癌物质。腌腊制品中亚硝酸盐的量也有规定,如果超标使用也会致癌。
勿买菜场裸奔腌腊制品
相关统计显示,历年来,无论是国家还是本市质监等部门,对腌腊制品的抽检合格率一向仅在60%—70%左右,有时甚至会低于50%。质监部门人士告诉记者,很多消费者有认识误区,甚至有人认为,腌腊小作坊的秘制祖传风味更吸引人。历年监督检查结果证明,小作坊出产的腌腊制品安全性非常差,根本无法保证其质量。所以,对于没有QS认证标志的腌腊制品,特别是散装裸售的产品,消费者请勿购买。(皇甫萍)
-
裸奔的隐私
184人看过
-
广州超市凉菜不得裸卖
299人看过
-
肠癌术后肠破裂医疗过错鉴定怎么做
315人看过
-
病死猪肉加工成火腿肠
393人看过
-
直肠癌怎么赔付
200人看过
-
广式腊肉卫生标准
269人看过
消费者应当是公民为生活目的而进行的消费,如果消费的目的是用于生产,则不属于消费者范畴。 国家对消费者给予了特别的保护,体现在法律规范上,即国家通过立法形式,站在消费者的立场上,对经营者的活动进行一定的限制与约束,偏重其义务规范,对消费者偏重... 更多>
-
闹市裸奔犯法吗辽宁在线咨询 2022-05-161、闹市裸奔是触犯《治安管理处罚法》的 2、根据《治安管理处罚法》第四十四条规定:猥亵他人的,或者在公共场所故意露身体,情节恶劣的,处五日以上十日以下拘留;猥亵智力残疾人、精神病人、不满十四周岁的人或者有其他严重情节的,处十日以上十五日以下拘留。
-
裸奔会被拘役么?内蒙古在线咨询 2022-07-18要根据在什么场所进行裸奔。 在公共场所裸奔属于故意裸露身体,就违反《治安管理处罚法》第四十四条规定,应对违法行为人处5日以上10日以下拘留。 《治安管理处罚法》: 第四十四条猥亵他人的,或者在公共场所故意裸露身体,情节恶劣的,处5日以上10日以下拘留;猥亵智力残疾人、精神病人、不满14周岁的人或者有其他严重情节的,处10日以上15日以下拘留。
-
酒后闹市裸奔会被拘留吗?山西在线咨询 2021-11-06醉酒女在区裸奔,妨碍公共秩序。违反治安管理处罚法,情节严重的,可以处五日以上十日以下拘留,也可以处五百元以下罚款;情节轻微的,处以警告或者二百元以下罚款。
-
闹市裸奔算犯法吗辽宁在线咨询 2022-06-11闹市裸奔犯法,触犯《治安管理处罚法》,根据《治安管理处罚法》第四十四条规定:猥亵他人的,或者在公共场所故意裸露身体,情节恶劣的,处五日以上十日以下拘留;猥亵智力残疾人、精神病人、不满十四周岁的人或者有其他严重情节的,处十日以上十五日以下拘留。
-
2022年闹市裸奔犯法吗海南在线咨询 2022-11-261、闹市裸奔是触犯《治安管理处罚法》的 2、根据《治安管理处罚法》第四十四条规定:猥亵他人的,或者在公共场所故意露身体,情节恶劣的,处五日以上十日以下拘留;猥亵智力残疾人、精神病人、不满十四周岁的人或者有其他严重情节的,处十日以上十五日以下拘留。