办食品许可证有什么要求-法师兄

办食品许可证有什么要求

来源：互联网时间： 2024-07-31 12:19:48 470 人看过

一、办食品许可证有什么要求

在办理食品许可证时，必须满足一系列的条件以确保食品安全和合规性。

1．食品经营许可证的申请者必须确保所经营场所符合卫生条件，这是食品安全的基础。

2．申请者需要拥有与经营食品品种、数量相适应的经营设备或设施，包括但不限于消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风等设备，以保障食品在加工、销售、贮存过程中的卫生安全。

3．申请者还需具备专职或兼职的食品安全管理人员，并制定完善的食品安全管理制度，确保食品从原料到成品的每一个环节都符合安全标准。

4．根据《食品经营许可管理办法》第十一条，申请者还需确保经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，防止交叉污染。

二、食品许可证条件

食品许可证的申请条件旨在确保食品经营者具备从事食品经营活动的必要条件。具体来说，这些条件包括：

1．具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，这些场所必须保持环境整洁，并与污染源保持规定的距离；

2．具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，这些设备或设施应满足消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风等基本要求；

3．有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，以确保食品从原料采购到销售各环节的安全；

4．具有合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

三、食品许可证有效期

食品生产许可和食品经营许可的有效期均为五年。这意味着在取得食品生产或经营许可证后，经营者可以在五年的有效期内合法从事相关经营活动。

如需继续经营，经营者可以在有效期届满前向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。县级以上地方食品药品监督管理部门将根据经营者的延续申请，在食品经营许可证有效期届满前作出是否准予延续的决定。

《食品经营许可管理办法》第一十一条

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