休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需要根据具体情况判断：

1、如果用人单位是休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需要向劳动者支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

2、如果用人单位是在法定休假日安排劳动者工作的，需要向劳动者支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

劳动者与用人单位发生劳动纠纷的处理方式如下：

1、协商解决。劳动争议发生后，当事人就争议事项进行商量，使双方消除矛盾，找出解决争议的方法；

2、企业调解。劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，企业调解达成协议的，制作调解书，双方当事人应自觉履行；

3、劳动仲裁。劳动争议一般由所在行政区域内的劳动争议仲裁委员会受理，当发生争议的单位与职工不在同一劳动争议仲裁委员会管辖地区时，由职工当事人工资关系所在地的劳动争议仲裁委员会处理；

4、法院判决。当事人任何不服裁向人民法院起诉的，法院将按照民事诉讼法的有关程序进行。

用人单位在休息日安排劳动者工作的，应如何支付加班费

原劳动部《关于贯彻执行中华人民共和国劳动法若干问题的意见》第七十条规定，休息日安排劳动者工作的，应先按同等时间安排其补休，不能安排补休的应按劳动法第四十四条第（二）项的规定支付劳动者延长工作时间的工资报酬。

《工资支付暂行规定》第十三条第一款第（二）项规定，用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200％支付劳动者工资。

原劳动部《关于职工工作时间有关问题的复函》第四条规定，依据《劳动法》第四十四条规定，休息日安排劳动者加班工作的，应首先安排补休，不能补休时，则应支付不低于工资的200％的工资报酬。补休时间应等同于加班时间。

《中华人民共和国劳动法》第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。