离职之后是可以进行劳动仲裁的，根据相关法律的规定，只有在劳动者违约提前解除劳动合同的，才需要缴纳培训费，被公司辞退属于公司方违约提前解除劳动合同。可以在办理完离职手续前提前向劳动仲裁部门提请仲裁。切忌直接发送解除合同通知书，如未了解员工情况，便直接解除，程序存在瑕疵，有可能面临违法解除的风险。

一、应届生试用期间如何解除劳动合同

劳动者在试用期解除劳动合同的，只需要提前三天以书面形式通知用人单位就可以解除劳动合同。

如果用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，并与劳动者订立协议，约定服务期的，在服务期内辞职的还应当按照约定向用人单位支付违约金。

如果劳动者履行了提前告知义务，用人单位不为劳动者办理离职的，劳动者可以提起劳动仲裁。

二、合同到期，公司不给办离职手续怎么办

1、与公司协商解决。合同到期后不续签的自动解除，单位应当为你办理离职手续,包括结算工资、开具离职证明、办理户口和档案的迁转等。

当事人可以提前向单位申请离职,也可以与单位协商,如果单位有违法的,可以直接离职。

协商不成可以申请劳动仲裁,申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。

2、申请劳动仲裁。

三、刚签劳动合同就辞职会不会要交违约金

辞职一般不需要支付违约金。除了“用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期”和“用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。

劳动者违反约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金”两种情况外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。

法律只是限制劳动者向用人单位支付违约金的情形，而用人单位向劳动者支付违约金的情形，法律并不限制。当劳动合同约定了用人单位提前解除或终止劳动合同向劳动者支付违约金的情形时，法律并不禁止，用人单位需按约定的数额向劳动者支付违约金。综上，在一般的情况下，员工辞职是不需要缴纳违约金的，只有员工在违反了相关的规定才要对该企业进行赔偿。