水产“时价”一律要报实价处理餐饮消费纠纷-法师兄

水产“时价”一律要报实价处理餐饮消费纠纷

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:43:11 114 人看过

去酒店撮一顿越来越成为一件寻常事，但频频出现的餐饮消费纠纷让人很是头痛，消协、12315等处理部门也犯愁，因为调解处理总是不能让双方满意。

近日，宁波市消协和餐饮协会联合制定《宁波市餐饮(宾馆)业消费纠纷处理暂行办法》(下简称《办法》)。从本月20日起，宁波80家餐饮企业将开始试行。

这办法，究竟明确了一些什么。

关键词：时价

宁波的酒店少不了海鲜，但宁波很多酒店菜单上，各种海鲜的价格栏标的总是时价两字。根据消协接受的投诉来看，这时价二字往往是消费者挨斩的伏笔。《办法》规定，供应的酒水、饮料、菜(点)一律要明码标价，鲜活、海鲜菜肴的时价应公布当日实价，杜绝欺诈行为。同时，标注菜肴净含量，规范菜名，不得短斤缺两;

关键词：自带酒水

去酒店用餐，消费者能不能自带酒水、食品?这是一个老问题了，也是消费纠纷常发生的雷区。

去年宁波江东一大酒店还发生过这么一件尴尬事，婚宴客人自带酒水和大闸蟹，没想到很多人被大闸蟹吃坏了肚子。结果酒店也遭到了卫生监督部门的处罚。

既要维护消费者的利益，还要预防食品安全问题，《办法》规定：餐饮企业可以谢绝消费者自带酒水和食品，但须在醒目位置告示消费者;若同意自带，双方通过商量确定收取服务费额度的同时，餐饮企业更要把好自带酒水、食品质量关。

据记者初步了解，很多酒店还是决定在醒目位置提示消费者，不要自带酒水和食物。

关键词：预订宴席

五一假期某一天，准备请客吃饭的黄先生十分气愤，因为他上午9点特地打电话到海曙区一家餐饮店订了包厢，可没想到，等他中午带着客人前去就餐时，却被告知没有位子了。《办法》规定：消费者预订宴席，双方必须签订书面协议书，企业可收取总金额不高于20%的订金，如预订有变更或取消，根据双方协商同意，按情况可扣除一定比例的订金。

但关于这一条，记者发现不少酒店还是持保留意见的。一小餐饮企业老板就说，这条实际上只适合那些大酒店、而且是消费者要办大型宴请的，不然，订个小宴席，还要签合同，未免太麻烦;同时，订金收取的高低与否可能也会引发新的矛盾。

关键词：酒菜质量

在餐饮消费时，可能有读者会遇到这样的情况：因为一道菜的质量问题，导致与餐饮企业闹得不愉快，问题焦点往往是因为赔偿额度一时协商不下。《办法》规定，一旦发现菜肴质量、规格、卫生等问题，消费者应当当场提出异议，经核查属实的，企业应主动表示歉意，并为消费者调换相同符合质量标准的菜点。如企业有故意欺诈行为，消费者有权要求退赔，退赔款额为该菜点价的两倍。同时，自觉接受行政管理部门的处罚。

而餐饮企业因供应的食物存在质量问题对消费者健康造成损害，经查属实的，应承担相应的赔偿责任;如果发生大的食品安全事故，那除承担民事责任外，还应追究行政、甚至刑事责任。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多餐饮消费纠纷相关文章

餐饮消费纠纷
餐饮消费纠纷，如何有效的维权

一、餐饮消费纠纷消费者的维权方法作为消费的主体，消费者有权知道自己的消费项目，然而有些餐饮企业，尤其是小酒楼小饭店往往在消费者消费时不事先明示开瓶费、包间费，常常引发纠纷。《餐饮企业经营规范》出台后，消协在处理类似问题时有章可循，消费者可以拨打电话12315进行投诉，利用法律的形式维护自己的合法权益。对于消费者来说，在消费过程中除了应注意保存证据，正当维护自身权益外，也需对自身及商家的过错程度有一个客观全面的认识，找到事实和法律依据，合理注意维权尺度。只有这样，在遭遇餐饮消费纠纷时，消费者才能真正做到有效维权。二、餐饮消费需要注意的事项（一）小费收费要问清。目前，大小餐馆在茶位、纸巾、小食、服务费等项目上的收费不尽相同，这样的收费已成为潜规则，所以消费者就餐时一定要问清。（二）对折扣和代金券要警惕。折扣和代金券本质上也还是羊毛出自羊身上。消费者对折扣、代金券的使用时限、范围、条件等限制性的

2023-06-07

258人看过
竞争
餐饮消费法律知识

一、餐饮行业潜规则不能不知(一)特殊收费太特殊。最低消费100元，包间费388元，服务费10%，这是餐饮行业普遍存在的不合理的特殊收费项目。按照《消法》规定，餐馆单方面规定的最低消费、包间费、服务费等特殊收费，企业必须在店堂公开并明示收费的项目和标准，否则，就侵犯了消费者的公平交易权和选择权。遇到这种情况，若消费者不主张、不抵制，久而久之，这些特殊收费就成了餐馆的惯例，消费者不付也不行了。这样的潜规则存在不少，为时已久，消费者受害不轻。(二)餐具消毒费太离谱。目前，不少餐馆额外收取餐具消毒费。法律上，保障消费者的用餐安全，是餐饮经营者本身应尽的法定义务，其中，用餐安全应当包括食品、环境、餐具和服务人员健康等多个方面。但目前，不少餐饮经营者外包餐具清洁、消毒业务，最后把这笔费用赤裸裸地转嫁到消费者身上，还从中再赚一笔钱，实在是太离谱。(三)免费茶太缺德。据中国质量万里行促进会最近披露说，餐厅

2023-06-07

445人看过
法律综合知识
餐饮消费中的主要纠纷及应对有哪些

主要表现为消费者在购买、使用商品或接受服务中，由于经营者不依法履行义务或不适当履行义务使消费者的合法权益受到损害或消费者对经营者提供的商品或服务不满意，双方因此而产生的矛盾纠纷。解决消纠纷的途径有：一是与经营者协商解决；二是请求消费者协会调解；三是向有关行政部门申诉；四是根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；五是向人民法院提起诉讼。《消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。

2024-05-01

474人看过
法律综合知识
常见的餐饮消费纠纷的解决对策

一、常见的餐饮消费纠纷的解决对策解决消费者与经营者之间的纠纷，可以通过多种途径。1．协商和解是最直接也是双方最可控的解决方式；2．如果协商不成，可以请求消费者协会或其他调解组织介入；3．向有关行政部门投诉是一个正式的步骤，如仍未解决，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条，可提请仲裁或向人民法院提起诉讼。4．这一系列措施保障了消费者的权益，也为经营者提供了纠纷解决的路径。二、产品质量纠纷解决途径产品质量纠纷的解决同样多途径。1．开始阶段，双方可通过协商或调解尝试解决问题；2．如果这一阶段未能解决，申请仲裁是一个可选项，尤其是当双方存在仲裁协议时；3．诉讼解决是最后的手段，将纠纷提交法院审理。4．在整个过程中，涉及到产品质量的检验，检验机构必须是经法定程序认证的，保证检验结果的法律效力。三、专业法律咨询与帮助面对复杂的餐饮消费纠纷，专业法律咨询是不可或缺的。《中华人民共和国消费者权

2024-01-13

275人看过

名誉权
餐饮名誉权纠纷怎么处理

协商或起诉处理，受害人有要求对方停止侵害行为，并且恢复名誉，消除侵害行为带来的影响，向受害人赔礼道歉的权利，同时，受害人还可以依法要求对方赔偿损失。当然，如果是法人的名誉权受到侵害的，也拥有前述权利。侵害他人名誉权的，主要承担的是民事责任，当然也可能承担相应的行政责任。一、如何认定侵犯名誉权的行为1、行为人客观上存在损害他人名誉的事实，并为第三人知悉。侵权人实施了侮辱、诽谤等行为。2、行为人主观上有过错。这种过错包括故意和过失。比如医院未经患者同意，无意中公布了患者患有淋病、梅毒、麻风病或艾滋病等病情信息，使患者名誉受到损害。无论故意或过失，只要侵权人在主观上有过错，并在客观上造成他人的社会评价降低，即属于侵犯了他人的名誉权。3、被侵害的对象应当是特定的人。所谓特定的人是指某个具体的自然人或法人。如果没有特定的人，则在法律上就不存在所谓的受害人了。但是，如果某些文学作品在描写中对特定的人进

2023-03-16

278人看过
餐饮消费纠纷
如何有效地进行餐饮消费纠纷维权

餐饮消费纠纷，有效维权的方法是，首先先收集相关证据与其进行协商，或者向消费者协会进行举报，协商不成的可以向法院提起诉讼，要求对方进行相关的赔偿。一、怎么跟网警举报谣言跟网警举报的方法具体如下：1、直接到公安机关进行举报，警察们会认真核实谣言的真实性并追查谣言的来源；2、通过像公安机关打电话的形式进行报警，也可以直接给公安机关打电话；3、关注当地网警的微信公众号；4、到相关的辟谣网站进行举报。网上违法犯罪的种类具体如下：1、危害计算机信息网络运行安全的犯罪；2、利用计算机网络危害国家安全和社会稳定的犯罪；3、利用计算机网络系统危害社会经济秩序和管理的犯罪；4、利用计算机网络危害自然人、法人及其他组织的人身、财产合法权益的犯罪。二、农村果园土地承包到时间不让继续承包怎么办农村果园承包到期后不让继续承包的，当事人可与对方进行协商，如协商不成的，可收集相关证据申请仲裁委员会仲裁或向人民法院提起诉讼

2023-03-19

480人看过
消费者
2起餐饮纠纷带来警示：消费者要适当较真

莱阳古柳工商所近日接连受理调解了两起餐饮纠纷，工商部门提醒广大市民，在餐饮行业中，出现服务质量问题是难免的，但餐饮业经营者应当知错即改，而消费者也应不怕麻烦积极向工商部门投诉，用法律武器捍卫自身合法权益。几天前，莱阳市民王先生与家人到一家火锅店就餐，在吃饭过程中无意间从火锅里发现了一根铁丝和一根头发，王先生当即叫来服务员，要求找火锅店负责人过来给予解释。可等了十几分钟，店主始终没有露面，也没有作任何解释。王先生感到十分恼火，结账时与服务员理论了好一阵子，最终也未能满意。第二天一上班，王先生就向工商所投诉了这家火锅店。工商人员现场详细了解情况后，严肃批评了火锅店的错误做法，经调解，最终以火锅店方诚恳道歉而圆满解决。无独有偶，前几天张女士与家人到一家餐馆就餐，喝鱼汤时却喝出一个鱼钩，遂与该店进行交涉，但对张女士的赔偿要求该店却不予理睬，无奈下张女士向工商所进行投诉，经过工商人员耐心的调解，最终

2023-06-07

323人看过
消费者
几种典型餐饮消费中纠纷的解决方案

如今，对杭州人来说，去饭店就餐消费已是再平常不过的事了。但异常发达的杭城餐饮业在带给人们无数便利和满足的同时，照旧也会给消费者带来些许烦恼。过去的一年，每日商报维权热线接到的消费者关于餐饮方面的投诉数以百计。为此，我们选取其中比较多发和典型的案例，加以分析，以提醒帮助广大消费者在餐饮消费过程中切实维护自己的合法权利，避免纠纷的产生。典型案例及对策案例一：张某去年5月结婚，经朋友介绍在一家有较高知名度的大酒店定了婚宴喜酒。酒店根据张某的喜宴标准制定了一份每桌2888元的菜单，但并未列出主料和配料，只对主菜用料作了口头商定。张某认为该酒店名气大且又是朋友介绍，对此也没在意，就在双方定好的菜单上签字并付了定金。然而，在婚宴开始上菜的过程中，张某发现许多事前商定好的菜被调了包，婚宴档次明显下降了。事后，他找到酒店负责人反映，要求赔偿，却被告之菜单是双方签字认可的，张某事先也没提出异议，酒店方面不承

2023-06-07

58人看过

明码标价
哈尔滨市餐饮业明码标价实施办法

发布部门:哈尔滨市物价局发布文号:第一条为了进一步规范餐饮业的价格行为，制止价格欺诈，维护消费者、经营者的合法权益和餐饮业价格秩序，根据《中华人民共和国价格法》和国家发展计划委员会颁布的《关于商品和服务实行明码标价的规定》及《禁止价格欺诈行为的规定》，结合我市实际，制定本办法。关联法规：第二条凡在哈尔滨市行政区域内从事餐饮业的公民、法人和其他组织（以下简称经营者）都必须遵守本办法。第三条本办法所称的餐饮业是指各种形式的饭店、宾馆、招待所、酒楼、酒吧、餐馆及铁路餐车等专营或兼营餐饮服务的行业。第四条本办法所规范的明码标价是指经营者按照本办法的规定对经营和销售的饭菜、商品（包括卷烟、白酒、啤酒、果露酒、饮料、矿泉水、水果、食品及各种小商品等）以及提供的服务公开标示其价格的行为。所规范的明码标价是指经营者按照本办法的规定对经营和销售的饭菜、商品（包括卷烟、白酒、啤酒、果露酒、饮料、矿泉水、水果、

2023-06-07

276人看过
消费者
消费纠纷不断出台条例规范餐饮“扯皮”

核心内容：重庆市一年数千起餐饮消费纠纷，没有明确的部门来裁决此类纠纷。建议制订餐饮消费纠纷裁决行政条例，由专门的部门来调查裁决这类纠纷。市民吃饭，最怕吃出问题;而餐馆开门营业，最怕和消费者扯皮。市人大代表严X在今年两会上提出建议，制订《餐饮消费纠纷裁决行政条例》。一年餐饮纠纷5000多起严X称，去年一年时间，据统计，发生的餐饮消费纠纷达5000多起。严举例，比如消费者用餐中发现了偷油婆、苍蝇、头发等。这其中到底是餐馆的责任，还是部分人恶意为之，这很难鉴定。这导致的一个后果是餐饮经营者和消费者长期扯皮。最后是协商解决了事。严X称，如果这是部分人恶意为之，想吃跑堂，就损害了商家利益，助长了不正之风;如果是餐饮商家的责任，而普通消费者的正当权益也难以得到保障。出台条例规范餐饮扯皮对此，严X建议，尽快出台《餐饮消费纠纷裁决行政条例》，对可能发生的纠纷明确责任、赔偿标准，明确解决此问题的主管部门。严

2023-06-07

119人看过
明码标价
新消法出台实行关注餐饮消费维权

1.中央出台餐饮意见餐企不得设最低消费额中共中央办公厅、国务院办公厅昨天印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，要求从党政机关做起，全社会形成厉行节约的社会风气，其中明确要求杜绝公务用餐浪费，要在三公经费支出时列出公务活动用餐费支出，并将食品浪费的相关举报纳入监察范围。2.四川消费调查：餐饮业霸王条款最受关注3月15日，四川省统计局社情民意调查中心发布《2014年四川3·15消费者权益日专项调查报告》，调查结果显示，消费者对当前消费市场在确保消费者权益方面的满意率为78.3%，有所上升。3.苏州出餐饮业价格收费规范细则苏州市物价局3月20日发布《餐饮行业价格行为规范(征求意见稿)》，为全省规范餐饮明码标价行为、保护消费者和经营者的合法权益带了个好头。4.消费维权成本调查餐饮最易侵权最难维权3月15日，新《消费者权益保护法》实施，37家消费维权单位联合发布了《消费领域维权成本大调查报告》。

2023-06-07

274人看过
招标文件
索赔餐饮纠纷的法律依据

消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。同时侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿医疗费、因误工减少的收入、残废者生活补助费等费用；造成死亡的，并应当支付丧葬费、死者生前抚养的人必要的生活费等费用。工程索赔的法律依据提出索赔的依据主要有以下几方面：1．招标文件、施工合同文本及附件、补充协议、施工现场的各类签认记录，经认可的施工进度计划书，工程图纸及技术规范等。2．双方往来的信件及各种会议，会谈纪要。3．施工进度计划和实际施工进度记录、施工现场的有关文件及工程照片。4．气象资料、工程检查验收报告和各种技术鉴定报告、工程中送停电、送停水、道路开通和封闭的记录和证明。5．国家有关法律法令政策性文件。6．发包人或者工程师签认的签证。7．工程核算资料，财务报告，财务凭证等。8．各种验收报告和技术鉴定。9．其他，

2023-07-03

178人看过

餐饮消费纠纷
菜里有头发算问题食品?受理餐饮消费纠纷1742件

温州网讯：《浙江省餐饮行业经营规范及消费争议处理暂行办法》自本月开始实施后，引起广泛关注。昨日，鹿城区消费委、餐饮业协会联合召开餐饮企业消费争议座谈会，针对餐饮纠纷调解中碰到的具体问题进行探讨和明确。近年来，我市餐饮业发展迅速，仅鹿城区目前就有各类餐饮企业2800多家，与此同时餐饮纠纷也时有发生，市12315投诉举报中心今年受理的餐饮消费纠纷就达1742件。昨天的座谈会上，各企业代表纷纷表示，暂行办法的出台，能更好地解决餐饮纠纷，也有利我市餐饮业的健康发展，但在处理纠纷中，仍发现不少问题。不少人对于菜里吃出坏东西至少得打八折的说法，有不同的看法。云天楼的负责人认为，坏东西应是指腐坏、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽等东西，头发、保鲜膜等则不应该算。对此，鹿城区消费委秘书长沈铸平指出，含有可能对人体健康有害的食品都应属于问题食品，如苍蝇、蟑螂、玻璃、烟头等。如菜中发现头发的，应属于餐饮业经营

2023-06-07

247人看过
业主
一千元餐饮服务消费要交多少税

一、一千元餐饮服务消费要交多少税总共缴税55元。其中：1、营业税：1000＊5．0％＝50．002、城市维护建设税：50＊5．0％＝2．503、教育费附加：50＊3．0％＝1．504．、堤防费：50＊2．0％＝1．00餐饮属于服务行业应交纳营业税，城建税，教育费附加费还有印花税等。1、营业税按营业额的5％；2、城建税按营业税的7％（市）、5％（县城、建制镇）、1％（农村）；3、教育费附加按营业税的3％；4、印花税按营业额3／万；5、所得税：（1）经济性质为公司的缴企业所得税25％（采用查账征收方式的按利润额）；核定征收方式的，由税务机关核定一个应税所得率，这个各地不一致。（2）经济性质为个体的缴个人所得税，一般都采用定率征收，税率为2％左右（各地不一致）。需要根据具体情况计算税金。二、餐饮服务业需要缴纳的主要税务饮食业主要缴纳营业税、城市维护建设税、教育费附加和企业所得税、个人所得税等。1

2023-06-07

386人看过