一、老板不发工资要如何起诉

老板不发工资，可以打电话给当地劳动执法监察大队，他们会依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。也可以向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。

《中华人民共和国劳动法》第五十条

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

二、不发工资起诉要什么证据

用人单位不发工资，起诉的需要的证据具体如下：

1、能证明与存在劳动关系的证据。包括工作证或工作牌（最好盖有公章）、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明等等。

2、能证明拖欠工资的证据。包括工资卡交易记录、工资条或有公司负责人的录音录像等。

3、能证明劳动者履行劳动义务的证据。包括考勤记录、派工单、证人证言等。

劳动争议工资的证据应当遵循谁主张谁举证的原则由劳动者承担举证责任。但是，争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。

另外，需要注意的是，发生劳动纠纷的，应当先申请劳动仲裁处理，对仲裁结果不服的，才可以向法院起诉。

三、老板工资发少了要如何处理

老板工资发少了首先可以向要办反映，要求补发少发的工资；如果老板拒绝的，可以向当地的劳动监察部门投诉或者可以申请劳动仲裁。

而且这种情况劳动者可以因此辞职，并要求单位支付经济补偿金，如果单位不支付的同样可以申请劳动仲裁。

《劳动合同法》第三十八条

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

《中华人民共和国劳动法》（2018修正）：第三章　劳动合同和集体合同　　第二十九条　劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依据本法第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同：\n（一）患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；\n（二）患病或者负伤，在规定的医疗期内的；\n（三）女职工在孕期、产期、哺乳期内的；\n（四）法律、行政法规规定的其他情形。