一、工程施工合同解除方法有哪些

1．协商解除。施工合同经当事人协商一致，可以解除；

2．发生不可抗力。因不可抗力或非合同当事人的原因，致使合同无法履行，双方可以解除；

3．违约解除。一方主张解除合同向对方发出解除合同的书面通知，在发出通知前7天告知对方，通知到达对方时合同解除。

《中华人民共和国民法典》第五百六十二条

【合同约定解除】当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

二、建设工程施工合同有什么注意事项

建设工程施工合同有的注意事项如下：

1．审查主体资格：包括营业执照和资格证书；

2．审查建设项目的施工程序是否完整，也就是说，相关的施工程序是否完整；

3．审查绩效能力，绩效能力是财务实力、技术、人员等；

4．建设项目的价格必须明确，按定额价格、包干价格或协议价格，以及付款进度和方式；

5．材料、设备供应条款、争议解决及工程分包条款、违约条款。建设工程施工合同是指发包人和承包人为完成约定的建设安装工程施工任务，明确权利义务关系而签订的书面协议。与一般合同相比，工程合同更为复杂，金额大，周期长。

三、施工合同逾期付款违约金是多少

施工合同逾期付款违约金是多少由双方约定。但双方约定规定数额最高不得超过所遭受损失的30％，超过30％的，可以请求法院适当予以减少，对于没有约定的双方可以协商，无法达成一致的可以通过法律途径解决。

《民法典》第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十五条　当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。\n　　约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。\n　　当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。