依据我国刑法的规定，女游客拒绝搭讪被殴打的，如果造成轻伤以上伤情的，会构成故意伤害罪，依据受伤的程度进行量刑。《中华人民共和国刑法》第二百三十四条【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。游客在游玩过程中摔伤，谁负责《中华人民共和国旅游法》第七十九条旅游经营者应当严格执行安全生产管理和消防安全管理的法律、法规和国家标准、行业标准，具备相应的安全生产条件，制定旅游者安全保护制度和应急预案。旅游经营者应当对直接为旅游者提供服务的从业人员开展经常性应急救助技能培训，对提供的产品和服务进行安全检验、监测和评估，采取必要措施防止危害发生。旅游经营者组织、接待老年人、未成年人、残疾人等旅游者，应当采取相应的安全保障措施。由此可以确定，旅游经营者在游客游玩过程中是要承担安全保障义务的，如果其未尽到相关责任，游客在游玩是摔伤可以向其索赔。那如何证明旅游经营者是否尽了安全保障义务呢？旅游经营者应当就旅游活动中的下列事项，以明示的方式事先向旅游者作出说明或者警示：

（一）正确使用相关设施、设备的方法；

（二）必要的安全防范和应急措施；

（三）未向旅游者开放的经营、服务场所和设施、设备；

（四）不适宜参加相关活动的群体；

（五）可能危及旅游者人身、财产安全的其他情形。旅客在游玩是摔伤维权过程中需要注意以下三点：

1、旅行社是否承担责任，要看旅行社对老人摔伤是否负有责任。如果旅行社存在过错（比如提供的设施有缺陷，没有对相关景点可能的危险作出提示等），则应根据过错程度给予适当赔偿。

2、受害人虽然年岁较大，但也是完全民事行为能力人，应当对是否存在危险作出判断，因此，即使旅行社有责任，受害人自己的责任也应该是主要的。

3、当然如果旅行社给游客上有商业保险，可以先要求保险公司支付保险金。保险金不足以弥补损失的，再按照前述责任划分确定各自承担数额。