一、已经签订了买卖合同，能不能取消

已经签订了买卖合同的，是可以解除合同的，具体方法如下：

1、由买卖双方协议解除合同。这里所说的由买卖双方协议解除合同的意思是当买卖双方签订合同之后，在买卖双方均没有开始履行合同中固定的内容之前，双方当事人是可以通过协商解除该合同的。

2、法定解除合同。这里所说的法定解除合同，指的是合同有效成立之后，没有履行或者没有完全履行之前，当法定的解除条件具备时，享有解除权一方如想要解除合同是可以解除合同的。

3、在具备约定解除条件时可以解除合同。指的是合同有效成立之后，没有履行或者没有完全履行之前，当约定的解除条件具备时，因享有解除权一方的意思表示，使合同关系溯及既往地消灭。

《民法典》第五百六十二条

当事人协商一致，可以解除合同。

二、签了定金合同还能不能取消

双方可以协商解除定金合同，若双方皆不存在违约的，定金应当予以返还，若一方存在违约的，则适用定金罚则。给付定金的一方不履约，无权要求返还定金；收受定金的一方不履约，应当双倍返还定金。定金是指双方为了使合同能不能够顺利进行，约定由一方预先支付约定数额货币给对方作为担保，确保合同的顺利履行。

《民法典》第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

三、合同还未履行能不能取消合同

合同尚未履行，如果有以下情形的可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能不能实现合同目的。

但不是有不可抗力就可以解除合同，而必须是由于不可抗力导致合同目的不能不能实现才能不能解除合同。

（二）与主要债务履行相关又可分为两种情况：

1．预期违约

指在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。

2．迟延履行

指当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。

（三）不能不能实现合同目的。

指当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能不能实现合同目的。

（四）不定期合同。

不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

（五）在不归属双方过错的情况下，因情势变更致使继续履行合同有失公平的，当事人也可以提出解除合同，只是此时当事人并不当然拥有解除权，必须提请法院或仲裁机构裁决才能不能解除合同，决定权在法院或仲裁机构；且必须先协商，协商不能不能才能不能提出。

（六）双方协商一致的也可以解除合同。

《民法典》第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十六条　当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。\n定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。