犯了食品监管渎职罪既遂的处罚：一般判处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。食品监管渎职罪，是指负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的行为，要依法定罪量刑。

一、什么是渎职罪呢

渎职罪是指国家机关工作人员利用职务便利或者徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守、妨碍国家机关正常活动、损害公众对国家机关工作人员职务活动客观公正的信任，给国家和人民利益造成重大损失的行为。渎职罪包括滥用职权型渎职罪、玩忽职守型渎职罪和徇私舞弊渎职罪。根据相关规定，国家机关工作人员滥用职权或者玩忽职守，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。国家机关工作人员徇私舞弊，犯前款罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。

二、渎职罪的四个构成要件是什么

渎职罪的四个构成要件如下：

1、主体要件：渎职罪的犯罪主体是：国家机关工作人员；

2、客体要件：渎职罪侵犯的客体是国家机关的正常活动；

3、主观要件：渎职罪大多数是故意，少数是过失；

4、客观要件：渎职罪的客观方面是利用职务便利或徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守，导致国家和人民利益遭受重大损失的行为。

犯渎职罪处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

国家机关工作人员徇私舞弊，犯前款罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。

渎职罪是指国家机关工作人员利用职务上的便利或者徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守，妨害国家机关公务活动的合法、公正、有效执行，从而损害公众对国家机关工作人员职务活动客观公正性的信赖，致使国家与人民利益遭受重大损失，从而构成的犯罪。

三、发生较大安全事故如何处罚？

食品安全监管部门的国家工作人员因为玩忽职守或者滥用职权，造成了重大的食品安全事故的，将处5年以下有期徒刑或者拘役。因安全设施或者安全条件不符合国家规定，造成重大的劳动安全事故的，对直接的负责人将处3年以下有期徒刑或者拘役。