一小作坊将猪肉添加牛肉香精、色素,摇身一变成了价格较高的牛肉。现小作坊已经被工商部门查处。
近日,有市民向日照城区工商所举报,有商贩未办理相关手续贩卖熟食。1日上午,该所执法人员来到位于日照城西的相家庄附近一处挨着平房搭建的简易棚,发现此处隐藏着一个熟食加工窝点。执法人员在现场看到,这里环境又脏又差,各种物品掺杂着放在一起。一个白塑料盒内装着数斤熟牛肉,闻起来和真牛肉无异,看起来肉泽也很相似。地上和冰箱里则放置了一共200斤左右的猪肉。桌子上摆放着一些色素、牛肉香精等添加剂。
棚内的李某和妻子承认,那些所谓的熟牛肉是他们在煮制猪肉的过程时,往锅里添加色素、牛肉香精等添加剂熬制成的。这样做出来的熟猪肉外观和味道和真的熟牛肉极为相似。
李某从2009年开始制作假牛肉,每天早上销往批发市场、熟食店等。熟猪肉一斤十余元,而熟牛肉则一斤高达40元左右,正是看中了其中的差价,他们才知假造假,以牟取暴利。
李某并未办理卫生许可证,造假行为已经违反了《食品监督法》,日照城区工商所执法人员依据有关条例对其进行了处罚。工商人员提醒市民,购买熟食时可选择去规模较大的商场,购买时应认真查看卫生许可证等证件。
-
“牛肉香肠”吃出猪肉味老板:牛肉香精掺少了
377人看过
-
猪肉、牛肉、羊肉安全选购与食用
63人看过
-
供求紧缺催生养猪暴利肉贩赔本改卖牛肉
342人看过
-
如何识别“瘦肉精猪肉”:皮肉分离多为健美猪
485人看过
-
如何识别市面“瘦肉精猪肉”
252人看过
-
南京严处问题猪肉流入“瘦肉精”猪肉将全销毁
312人看过
牟取暴利指以不正当的或非法的手段在短时间内获得的巨额利润。 违反国家在预防、控制突发传染病疫情等灾害期间有关市场经营、价格管理等规定,哄抬物价、牟取暴利,严重扰乱市场秩序,违法所得数额较大或者有其他严重情节的,依照刑法规定,以非法经营罪定罪... 更多>
-
牛肉当猪肉卖广东在线咨询 2022-10-29《食品安全法》侧重食品质量监督与管理。如果该食品出售的猪肉无质量问题,并未违反《食品安全法》的相关规定。但是,该商家猪肉充当牛肉卖,其行为构成诈骗,违反了《消费者权益保护法》的有关规定,同时,依据本法第55条规定,可以获得商品价格金额的三倍赔偿金或其赔偿金金额不足50酣籂丰饺莶祭奉熄斧陇0元,以500元为赔偿。《消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增
-
贩卖牛肉怎么判刑福建在线咨询 2023-01-21《刑法》第一百五十三条,走私本法第一百五十一条、第一百五十二条、第三百四十七条规定以外的货物、物品的,根据情节轻重,分别依照下列规定处罚: (一)走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。 (二)走私货物、物品偷逃应缴税额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处偷逃应缴税额一倍以
-
怎样鉴别牛羊肉含不含有瘦肉精浙江在线咨询 2022-10-22肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。肉的味道:正常羊肉有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。肉的肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色。【相关阅读】
-
鉴定猪肉是公猪肉还是母猪肉可以吗?费用是多少?吉林省在线咨询 2022-06-20做家庭主妇,有时候肉买的多了,自然就知道猪肉的类别了.要看怎么吃,根据吃法来确定买什么肉. 1)炒菜吃一般人都买前槽肉,这个部位的肉比较嫩,瘦肉之间分布一些脂肪,吃起来香.但也有人买后臀肉或五花肉,这就要看做什么了. 2)给小孩子蒸水吃,一般都有买背脊肉,俗称梅子肉,其实就是里脊肉中最嫩的那一段. 3)做红烧肉,五花肉应是上选,但我记得小时候妈妈总是拿后臀肉做红烧肉,非常好吃,肥瘦分明.也拿五花肉
-
做假牛肉犯法吗黑龙江在线咨询 2021-12-23做假牛肉是犯法的。如果生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,只要销售金额超过五万元就达到了入刑标准,根据销售额度的大小,最低两年以下有期徒刑或拘役,最高能判无期徒刑。如果销售金额在五万元以下,虽然不会被判刑,但也是会进行相应的罚款,是得不偿失的。