央视315特别行动《健美猪真相――瘦肉精猪肉流入双汇公司》节目播出后，猪肉添加问题再次成为大家关注的焦点。昨天，双汇官方也已承认此事属实，并向消费者致歉。

商务部督导组已经赴河南督察此事，当地16家问题养猪场被查封、6名违纪人员被处理。

但是，大家还是很担心，杭州市面上的双汇火腿肠是否也是瘦肉精制品？菜场里的猪肉能放心吃吗？

昨天，记者走访了杭城几家超市和农贸市场，并就此类问题询问了相关部门。走访发现，杭州各超市的双汇产品因不产自河南济源问题公司，因此并未下架；相关部门则表示，杭州每天都对进杭生猪做瘦肉精尿检，至今未发现过有瘦肉精的生猪，大家可以放心购买。

杭城超市

未发现有河南济源产的双汇产品

在庆春路联华超市的副食品柜台上，双汇火腿肠各个种类都还摆放着。冷冻柜上的方腿、冻肉等也没有下架的迹象。唯一不同的是，双汇系列食品的折扣力度颇大，不少品种放着买一送一的标牌。

联华超市工作人员告诉记者，我们的双汇熟肉、鲜肉制品大多是从金华和龙游进的，和出瘦肉精的那家公司(河南济源)没有关系。

工作人员透露，昨天早上有顾客拿着一包双汇王中王来退货，没有拆过包装，超市无奈也给退了。

杭州联华华商集团工作人员表示，没有接到过双汇产品下架的通知。杭州乃至浙江的联华超市里销售的双汇产品都不是从出问题的河南济源双汇食品有限公司进货的，所以没有下架的必要。

昨天下午，我们在几家农贸市场看到，买肉的摊位生意也没有受到太大的影响。

杨家门农贸市场181号摊位的摊主小黄告诉记者，目前猪肉的销售没有受到什么影响，不过接下来几天就不好说了，我们去进货的时候都仔细看过的，吃瘦肉精的猪肉没人要的。不过这个事一出，即使肉是好的，还是有人会担心的。

杭州市动物防疫监督所的工作人员何先生说，杭州的生猪都是省内周边运过来的，比如余杭、衢州等地，没有从省外运进来的。

何先生介绍，杭城每天运进1000头左右的猪，每批猪在运进之前，市动物防疫监督所都会对其中至少10%的猪做瘦肉精尿检。

瘦肉精这种东西，肉眼看不出来，只能通过尿检。50头猪，我们至少会抽检5-10头，前段时间正好是春节，抓得紧，基本是20%-30%的抽检率。

何先生说，到目前为止他们还没有抽到有瘦肉精的生猪，杭城市面上的猪肉不存在这个问题，可以放心购买。他补充，瘦肉精猪肉很难用肉眼分辨，没有什么特别科学的辨识方法，所以大家不要以讹传讹，引起恐慌。

双汇集团就瘦肉精事件致歉

涉事子公司停产整顿

昨天，双汇集团在其网站上就瘦肉精事件给消费者带来的困扰深表歉意，并责令相关公司停产自查。

据了解，3月15日，中央电视台新闻频道对饲喂有瘦肉精的生猪流入济源双汇食品有限公司进行了报道，事件随即引起广泛关注。

昨天中午，双汇集团在其网站表示：济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。

同时表示，双汇集团对媒体的报道高度重视，立即召开高层会议，研究部署调查处理工作，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。

双汇集团董事长办公室一位工作人员告诉记者，目前公司正在全力配合相关部门做好调查核实工作，至于下一步的安排需要等到最终结果出来以后再说。

河南查封16家问题养猪场

处理6名违纪人员

此事也引起了商务部高度重视，商务部当天即责成河南、江苏省商务主管部门调查屠宰企业收购、屠宰含瘦肉精生猪问题，严肃查处相关责任人，并于昨天派出督导组赴河南督导查处工作。同时，商务部已要求双汇集团对所属企业进行全面清理整顿，查找和整改存在的问题。

目前，报道涉及的河南16家生猪养殖场已被查封，涉嫌使用瘦肉精的生猪及134吨猪肉制品全部封存，6名涉及此事的违纪人员被停职或开除公职。

警方已经控制涉案人员14人，其中养猪场户负责人7人、生猪经纪人6人、济源双汇采购员1人。

针对媒体披露的其他相关问题，警方仍在深入调查中。

河南和江苏两地商务主管部门正积极采取紧急应对措施。

南京市商务局已责令涉及这次事件的兴旺屠宰场停止屠宰，并部署开展全市定点屠宰企业专项检查。

河南省商务厅已责令济源双汇食品有限公司停业，并派出工作组赴济源进行调查。商务部将及时向社会公布相关督察结果。

瘦肉精的危害

瘦肉精，属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把瘦肉精添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。