学生,重要消费群体之一,商机无限。如今,一眼望去,大凡在中小学校周边,各式各样的小卖部、零食摊和小吃店随处可见。放学后,学生们通常成群结队地来到小吃摊前、零食铺外,迫不及待地购买食品饮料。
可是,与之相伴而生的是食品安全问题。从目前来看,由于政府监管力度的加强,食品安全问题在校园内已基本得到控制,威胁更多地来自校外。同时,经过观察,部分学生自行回家,没有家长来接。问及购买原因,他们都说饿了。在被问到有没有考虑过食品的卫生安全时,学生们往往无言以对。由于缺乏对校外食品卫生安全的警惕,食物中毒的隐患也就难免缠绕在学生周围了。
前不久,我专门到这些商铺和街边小吃摊进行调研。一个品名为香菇丝的袋装食品引起了我的关注。油腻的包装袋里是橘黄色的辣条,背面印有QS的食品安全标志,产品类别为豆制品。再仔细观察,这价格低廉的五角钱小食品不但添加了多种添加剂,有些还找不到生产日期。
商店老板说,这香菇丝很受学生欢迎,每天可以卖200多包。当问及食品的卫生安全时,老板明显有些尴尬和愠怒,嘟囔着也就那样吧,反正这么多人吃。
我上网查资料,发现这些香菇丝们是典型的三无产品,为了增好口感,色素、味精、调味品和防腐剂严重超标,根本就没有经过卫生质量检测。食品包装上常常没有生产厂家地址,仅冠以××食品厂名称,经查却根本无此厂家。
同时,我还发现,食用辣条后,大量细菌侵入人体,造成胃肠炎症,引起吐泻。再者,辣条本身含有大量辣椒粉,对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴结肿大。
其实,一些媒体已经关注校外食品安全问题,《部分小学校园周边五毛小食品热卖令人忧》、《黑作坊用工业消毒剂给小食品防腐》等文章频频见于报端,其中更有《辣条你吃过吗?这次吃死人了》的骇人报道。这则报道提及三个安徽孩童吃完辣条后,先后出现食物中毒症状,最终导致一名7岁男孩死亡,其他2名患儿的身心健康也受到伤害。
孩子是祖国的花朵,绝不能让这些花朵受到小食品的毒害。为此,笔者建议:
一是相关政府部门加强对学校周边小摊小店的整治与排查,研究对策,出台严惩措施;同时,追查三无食品的来源,务必斩除三无食品的利益链条。二是学校后勤部门应主动增加商品的品种和数量,保证质量,尽量满足在校学生的需求。三是加强舆论宣传,利用新闻媒体、校园电视台,使同学及家长了解校园周边的食品安全问题。
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