超级市场的进货管理包括订货、进货、验收、退换货、调拨等项业务。
1、订货业务。
超级市场的订货业务是指在所确定的厂-商及商品范围内,依据订货计划而进行的叫货、点菜或叫添货的活动。订货业务应注意以下问题。
(1)订货要有计划。定货要注意适时与适量,各类别商品的订货周期,最小订货量等都必须有事前计划。这样,一方面,可以提高工作效率,另一方面可确保货源供应正常。
(2)订货方式要规范化。订货方式可采用人工、电话、传真、电子订货系统等多种形式,发展的趋势是采用EOS订货系统。
2、进货业务。
进货是根据订货作业,由厂-商或配送中心来说就是“配送”。进货业务应注意以下事项:
(1)进货要遵守时间。进货时间的确定应考虑厂-商作业时间、交通状况、营业需要及内部员工出勤时间。
(2)验收单、发票需齐备。
(3)商品整理分类要清楚,在指定区域进行验收。
(4)先退货再进货,以免退调商品占用店内仓位。
(5)验收后有些商品直接进入卖场,有些商品则进内仓或进行再加工。
(6)要对变质、过保持期或已接近保持期的商品拒收。
3、退换货业务。
退换货是超级市场根据检查、验收的结果,对不符合进货标准和要求的商品采取退货或换货币行动的业务活动。退换货业务可与进货业务相配合,利用进货回程顺便将换货带回。退换货业务应注意以下事项:
(1)确认厂家,即先查明待退换商品所属的厂家或送货单位。
(2)填写退货申请单,注明其数量、品名及退货原因。
(3)退换商品应注意保存。
(4)及时联络各厂-商办理退换货。
(5)退货时应确认扣款方式、时间及金额。
超级市场的存货管理
商品存货是流通的停滞和资金的占用,但又是必不可少的环节。市场变化莫测,生产又需要一定的周期,为使超级市场不致出现缺货现象离不开商品存货。由于库存要占用资金和场地,会给超级市场带来成本费用的增加,因此,科学的存货管理十分必要。
超级市场的存货管理主要包括:存货数量管理、存货结构管理和存货时间管理。
1、存货数量管理。
存货数量与商品流转相适应,是最佳效益点。存货量过大,会造成商品积压,浪费效益;存货量过小,会造成商品不足,市场脱销,影响销售额。商品存货数量管理一般彩两种方法:一是保险存量,是商品住址的下限,低于此限,将会导致积压。
2、存货结构管理。
无论是仓库空间还是资金,都是有限有。如何使这些有限的空间和资金取得更大的效益,加强商品库存结构管理是非常重要的。商品库存结构管理的最常用方法是ABC管理法。
3、存货时间管理。
加快商品周转等于加快资金周转,自然会提高商业动作效率,这是超级市场能否获得利润的关键,所以应加强存货的时间管理。
-
存货人应该如何配合保管人呢
333人看过
-
企业存货如何进行管理以及会计处理
115人看过
-
七天无理由退货应该如何退货
165人看过
-
货车在上超速应该如何扣分
109人看过
-
期货市场标准仓单与现货市场普通仓单的联系
487人看过
-
货车超载应该怎么处罚,法律是如何看待货车超载的:
169人看过
货币是度量价格的工具、购买货物的媒介、保存财富的手段,是财产的所有者与市场关于交换权的契约,本质上是所有者之间的约定。它反映的是个体与社会的经济协作关系。 货币政策是一种宏观经济政策,是调节社会总需求的政策,也是间接调控经济的政策,其具有长... 更多>
-
货车超载被扣货物应该如何处理江苏在线咨询 2022-06-261、货车超载被扣的,车上的货物不得扣留,对车辆所载货物应当通知当事人自行处理,当事人无法自行处理或者不自行处理的,应当登记并妥善保管,对容易腐烂、损毁、灭失或者其他不具备保管条件的物品,经县级以上公安机关交通管理部门负责人批准,可以在拍照或者录像后变卖或者拍卖,变卖、拍卖所得按照有关规定处理。 2、法律依据《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十二条公路客运车辆载客超过额定乘员的,处二百元以上五百
-
货车超载被扣应该如何处理?澳门在线咨询 2022-11-201、货车超载被扣的,车上的货物不得扣留,对车辆所载货物应当通知当事人自行处理,当事人无法自行处理或者不自行处理的,应当登记并妥善保管,对容易腐烂、损毁、灭失或者其他不具备保管条件的物品,经县级以上公安机关交通管理部门负责人批准,可以在拍照或者录像后变卖或者拍卖,变卖、拍卖所得按照有关规定处理。 2、法律依据《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十二条公路客运车辆载客超过额定乘员的,处二百元以上五百
-
货车超载应该如何处罚?河南在线咨询 2023-02-26货运机动车超过核定载质量的,处二百元以上五百元以下罚款;超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的,处五百元以上二千元以下罚款。运输单位的车辆经处罚不改的,对直接负责的主管人员处二千元以上五千元以下罚款。
-
货车超员应该如何处罚湖北在线咨询 2022-09-03货车超载标准:驾驶货车载物超过核定载质量30%以上或者违反规定载客的一次扣6分。驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的一次扣3分。货车超载罚款标准:货运机动车超过核定载质量的,处二百元以上五百元以下罚款;超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的,处五百元以上二千元以下罚款。发生汽车或客车超载的情况,由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。运输单位的车辆有本条第一款、第二款规定的情形,经处
-
货车超限超载应该如何处罚?湖南在线咨询 2022-08-12按规定有两个部门可以对超载车辆进行罚款: 1、公安交警部门:超载是车辆装载的货物重量超过行驶证核定的载质量,车辆超载行为违反的是《道路交通安全法》的规定,对超载运输行为进行处罚的主体是公安交警部门;道路交通安全法》第九十二条公路客运车辆载客超过额定乘员的,处二百元以上五百元以下罚款;超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的,处五百元以上二千元以下罚款。 2、交通运管部门:《中华人民共和国道路运输管