生产者主动召回食品的流程是什么-法师兄

生产者主动召回食品的流程是什么

来源：互联网时间： 2023-06-14 10:04:18 426 人看过

1.停止生产不安全食品

2.通知销售者停止销售不安全食品

3.通知消费者停止消费不安全食品

4.及时对不安全食品进行无害化处理;根据有关规定应当销毁的食品，应当及时予以销毁

食品生产者应当保存召回记录，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。食品生产者对召回食品的后处理应当有详细的记录，并向所在地的市级质监部门报告，接受市级质监部门监督。

相关法律

《食品召回管理规定》

第二十三条食品生产者提交的食品召回计划主要内容包括：

(一)停止生产不安全食品的情况;

(二)通知销售者停止销售不安全食品的情况;

(三)通知消费者停止消费不安全食品的情况;

(四)食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度;

(五)召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等;

(六)召回的预期效果;

(七)召回食品后的处理措施。

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