1、采用预收货款、托收承付、委托银行收款结算方式的，为货物发出的当天。

2、采用交款提货结算方式的，为收到货款的当天。

3、采用赊销、分期付款结算方式的，为合同约定的收款日期的当天。

4、将货物交付他人代销，为收到受托人送交的代销清单的当天。

5、设有两个以上机构并实行统一核算的纳税人，将货物从一个机构移送其他机构用于销售，按规定应当征收增值税的，为货物移送的当天。

6、将货物作为投资提供给其他单位或个体经营者，为货物移送的当天。

7、将货物分配给股东，为货物移送的当天。

8、在货物送出时确定已交现金或已有发票为证的相关手续。

以下情况一定要开具体增值税专用发票

1、向消费者销售应税项目；

2、销售报关出口的货物、在境外销售应税劳务；

3、将货物用于非应税项目；

4、将货物用于集体福利或个人消费；

5、销售免税项目（但是国有粮食购销企业销售粮食除外）；

6、提供非应税劳务（应当征收增值税的除外）、转让无形资产或销售不动产。

知识链接：增值税发票怎么开？

1、项目填写齐全，全部联次一次填开，上、下联的内容和金额一致。

2、字迹清楚，不得涂改。如填写有误，应另行开具专用发票，并在误填的专用发票上注明误填作废四字。如专用发票开具后因购货方不索取而成为废票的，也应按填写有误办理。

3、发票联和抵扣联加盖单位财务专用章或发票专用章，不得加盖其他财务印章。根据不同版本的专用发票,财务专用章或发票专用章分别加盖在专用发票的左下角或右下角，覆盖开票单位一栏。财务专用章或发票专用章使用红色印泥。

4、纳税人开具专用发票必须预先加盖专用发票销货单位栏戳记。不得手工填写销货单位栏，用手工填写的，属于未按规定开具专用发票，购货方不得作为扣税凭证。专用发票销货单位栏戳记用蓝色印泥。

5、开具专用发票，必须在金额、税额栏合计（小写）数前用￥符号封顶，在价税合计（大写）栏大写合计数前用符号封顶。

购销双方单位名称必须详细填写，不得简写。如果单位名称较长，可在名称栏分上下两行填写，必要时可出该栏的上下横线。

6、发生退货，销售折让收到购货方抵扣联、发票的处理方法。

7、税务机关代开专用发票，除加盖纳税人财务专用章外，必须同时加盖税务机关代开增值税专用发票章，专用章加盖在专用发票底端的中间位置，使用红色印泥。凡未加盖上述用章的，购货方一律不得作为抵扣凭证。

8、不得拆本使用专用发票。