一、不赡养老人能否协议补偿财产

不赡养老人不能协议补偿。赡养老人是不能逃避的法律责任。

根据《民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

根据《老年人权益保护法》第十四条，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。

赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。

根据第十九条，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。

赡养人不履行赡养义务，老年人有要求赡养人付给赡养费等权利。

赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。

二、必须要公证赡养协议吗

公证不是赡养协议生效的条件，只要符合双方真实意思表示，不违反法律规定，就具有法律效力。但是如果进行公证的话，效力会更高一些。经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。

《宪法》规定，成年子女有赡养扶助父母的义务。中国《民法典》也规定：子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。（《民法典》于2021年1月1日生效）

赡养扶助的主要内容是指在现有经济和社会条件下，子女在经济上应为父母提供必要的生活用品和费用，在生活上、精神上、感情上对父母应尊敬、关心和照顾。

有经济负担能力的成年子女，不分男女、已婚未婚，在父母需要赡养时，都应依法尽力履行这一义务直至父母死亡。

三、赡养的年龄是多大

赡养老人的年龄在六十岁以上。老年人是指六十周岁以上的公民。对于60岁以上或者没有生活能力或者子女经济独立时，子女要承担赡养义务，给老人提供经济上的供养、生活上的照料、精神上慰藉的义务，照顾老人的特殊需要。

《中华人民共和国民法典》：第二章　自然人 第一节　民事权利能力和民事行为能力　　第十九条　八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。