一、怎么要延期交房违约金

若交房逾期，应根据订立的合同中明确规定的数额来索要违约金。

在签订合同时，如有任何一方未能按时履行其应尽债务，均被视为违约，有义务按合同约定支付相应违约金。

在偿付违约金之后，仍需继续承担尚未履行的债务责任。

然而，如果合同中约定的违约金过高，超过了实际所遭受的损失，那么受损方有权向人民法院或仲裁机构提出申请，要求对违约金进行适当调整和降低。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

二、开发商延期交房违约金

开发商延期交房需要依照合同约定承担违约责任，通常情况下，开发商需支付违约金。

具体的违约金计算方式和标准，一般由双方在购房合同中约定。

如果合同中没有明确约定，则可以参考相关法律规定。

根据《中华人民共和国民法典》以及《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》，如果合同中约定了违约金数额或者损失赔偿额的计算方法，那么开发商应按照合同的约定进行赔偿。

如果没有约定，可以参照以下标准确定：

开发商延期交付房屋的，应当按照未付购房款总额，参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算违约金。

如果购房合同中没有约定违约金数额或者损失赔偿额计算方法，违约金数额或者损失赔偿额可以参照中国人民银行同期同类贷款利率及超期时间计算。

约定的违约金超过损失的30％，违约方可以请求进行降低数额。

购房者与开发商签订的房屋买卖合同中已约定逾期交房违约金的，开发商应按照合同约定的金额计算并支付违约金。

如果合同中没有约定，开发商延期交房违约金的计算可参照上述标准进行。

需要注意的是，如果开发商因不可抗力因素（如地震、战争等）导致无法按时交房，则可能不需支付违约金。

但开发商需要提供相关证明文件，以证实延期交房的原因符合不可抗力的条件。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“怎么要延期交房违约金”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。