吃饭没带钱算不算吃霸*餐

如果没有吃霸*餐的主观故意的，而是真的忘了带钱，不是霸*餐，但是故意不带钱的，算吃霸*餐。

霸*餐并非必须是霸道行为：吃完开溜，悄悄走人、逃跑等，只要吃完不给钱的都算吃霸*餐。吃霸*餐还有别于吃请、施舍、混吃等，因为别人请客或者施舍属于有人付账或者施主同意免费提供食物。故霸*餐仅限制于以自身或某一团体去营业型饭店进行商品交易之买卖行为的吃饭，吃完后不给钱而没有第三方代为付账，并且老板也对所需消费进行正常追究的。此外，凭借一些优惠手段，去某餐厅吃饭，没有付账，也是吃霸*餐的行为。

如何应对霸*餐

如今，餐饮市场的竞争越来越激烈，各大酒楼、餐厅为了能站稳脚跟，聚拢人气，将消费者这位“上帝”捧得高高在上，提出“个性化服务”、“特色服务”等口号，即使有时消费者提出过分的要求，也只能忍气吞声。顾客在菜肴里吃出异物，在酒店用餐时遭窃，在餐馆里滑倒摔伤等，要求给予适当的赔偿是合理的。但是却有小部分别有用心的人把这当成了生财之道，不但白吃，吃完后还要敲酒店一笔钱。那么，酒店如何应对消费者吃霸*餐呢?

1、条件好的餐厅可以在角落安装监视器，提高餐厅的安全系数。这样一旦遇到就餐者提出失窃要求赔偿的情况，餐厅经营者就可以查看监控录像，鉴别真假了;酒店也可以在餐厅的醒目位置设置防盗钩，客人的贵重物品，可以悬挂在防盗钩上，并派专人负责看管。

2、迎宾员在客人走进餐厅时要提醒客人保管好随身物品，如有贵重物品也可交由酒店保管。也可以在餐厅内张贴布告，提醒客人保管好随身物品。

3、当顾客由于种种原因向餐厅抱怨时，要妥善处理。一般顾客刚吃到异物时，可能只是希望餐厅经营者向他们道歉，并给予一定的赔偿。如果处理不当，就会引起顾客反感，甚至索赔。酒店遇到这类事情可借鉴KFC的顾客抱怨处理程序：

(1)耐心倾听：认真倾听顾客抱怨的内容;

(2)表示关心：站在顾客的立场上对其表示关心;

(3)解决问题：用中-肯的态度为顾客解决问题，直到顾客满意为止;

(4）感谢顾客：当事件处理完毕后，向顾客道谢，感谢其指出经营上的问题和不足。

4、当酒店遇到消费讹诈时，要保护好证据，并拨打110电话报警。一般讹诈者都吃准了酒店不敢报警这一点，一旦酒店真的要求司法和媒体介入时，讹诈者自己就知难而退了。

5、现在，一些保险公司已经推出了餐饮场所责任险，也称为食客安心保险。纠纷发生后，保险公司会提前介入，明确双方当事人的责任，并对事故作出鉴定和理赔。保险公司作为第三方介入餐馆和消费者中间，会起到中间调停的作用。所以，为避免消费讹诈，酒店可以购买餐饮场所责任险。