一、在私人工厂上班晚上加班没有加班费怎么办

在，完成超时上班的工作任务之后，若雇主并未如约给予相应的加班补偿费用，那么，作为劳动者，您有权采取下列途径进行维权：

首先是向公正权威的调解机构提出申诉请求；

其次，可以向依法行使劳动监督管理职权的劳动行政机关投递反映问题的投诉材料；

接着是向劳动争议仲裁委员会提交仲裁要求的申请书；

倘若上述方式未能妥善解决纠纷，劳动者还可向人民法院发起支付令的申请；

最后，还有其他可以采取的合法途径等待着您去发现和使用。

值得注意的是，对于履行生产经营职责的用人单位而言，虽然由于业务运作的特殊需求，有时会被迫与工会及劳动者共同协商以延长工作时间，但即使如此，还应严格遵守法律规定，即每天的总延时常量不应超过1小时。《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

二、在私人烘干厂干活没有签合同手指受伤了老板是否负责任

在私人烘干厂干活没有签合同手指受伤了老板应该负责任的。劳动者受伤后，首先要求单位向当地劳动保障部们申请工伤认定，住院治疗所需医疗费用、陪人费、生活费等都由单位支付，停工期间的工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。治疗完全结束后，做劳动能力伤残鉴定，并按伤残鉴定结论提出伤残赔偿。《劳动合同法》第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：第一章　总则　　第五条　【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。