申请流程如下：

1、申请人应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本；

2、劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内决定是否受理；

3、受理后开庭和裁决。

一、公司没签劳动合同又不发工资可以申请劳动仲裁吗？

（一）提交申请书：当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。申请书应当载明下列事项：

1、劳动者的姓名、性别、年龄、工作单位和住所;用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务;

2、仲裁请求和所根据的事实、理由;

3、证据和证据来源、证人姓名和住所;

4、申请仲裁的日期。

(二)仲裁受理：仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

(三)开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

(四)仲裁调解：仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力;调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

(五)仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面通知当事人，延长期限不超过十五日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，可以向人民法院起诉;期满不起诉的，裁决书即发生法律效力。

二、退休前的劳动纠纷能得到劳动仲裁吗

退休前发生劳动纠纷，如果用人单位与劳动者仍然存在劳动关系，可以申请劳动仲裁。申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。

三、已经签了离职协议还可不可以要求赔偿

已经签了离职协议可以要求赔偿。公司违反劳动合同法解除劳动合同的，员工签了离职单，也可以要求赔偿。公司是否按照劳动合同发的要求，足额支付经济补偿金或者赔偿金，如果不足额，可以提起劳动仲裁。

申请劳动仲裁流程如下：

1、当事人向劳动争议仲裁委员申请劳动仲裁；

2、提交书面仲裁申请；

3、劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理；

4、劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人；

5、开庭裁决。