索要工程合同工期延误的违约金首先要证明工期延误，其中就需要分清楚三个情形，开工日期、竣工时间以及工期顺延的情形。

第一，认定开工日期

开工日期，是建设工程工期的起算点，也是控制工期风险的第一个重要节点。一般而言，开工日期的确定方式有以下几种：

1、合同中约定具体的日期作为开工日期;

2、以发包人开工通知中写明的日期作为开工日期;

3、以监理人的开工通知写明日期作为开工日期;

4、以承包人递交的开工报告或开工申请被批准的日期为开工日期。

若有开工会议纪要、开工通知明确了开工时间则可以此举证;没有这些证据则可依据开工报告记载时间来作为开工时间;若这些均没有，一般可以合同记载时间举证。

第二，认定竣工时间

竣工是指承包人完成施工任务。一般来说，工程竣工后，发包人均进行验收，确认合格后予以接收。然而在实践中，承包人工程完工之日和竣工验收时间经常有时间差，关于竣工时间的认定，司法解释做出了规定：

1、以双方确认的日期为竣工日期。

2、经竣工验收合格的，以竣工验收合格之日为竣工日期;

3、承包人已经提交竣工验收报告，发包人拖延验收的，以承包人提交竣工验收报告之日为竣工日期;

4、未经竣工验收，发包人擅自使用的，以转移工程占有之日为竣工日期。

第三，工期顺延的情形

工期合法顺延时，是不需承担违约责任的，工期顺延的情形主要有以下：

1、施工过程中，发包人时常要求承包人增加工程量，因而必然导致工期的增加;

2、因发包人变更设计而导致承包人无法施工的期间应当从工期中扣除;

3、发包人未按合同约定的期限提供设计图纸等施工必需的资料，导致承包人无法施工的，则从发包人提供这些施工必须资料之日起算工期;

4、发包人未按约支付工程款，承包人有权停工，因此引起的工期延误责任由发包人承担;

5、发包人指定的分包人与承包人在施工过程中衔接不当导致工期延误，发包人应当承担相应的工期延误。

索要工程合同工期延误的违约金要进行证明工期延误，其中就需要分清楚三个情形，开工日期、竣工时间以及工期顺延的情形。首先开工日期一般为合同当中所规定的为准，如果有开工会议纪要，可以进一步佐证该日期。同时一般验收工程的时间为竣工时间。