一、紧急避险吃熊猫犯法吗

面对严重饥饿时食用中国国宝大熊猫，可以被视为紧急避险的一种表现形式。

紧急避险所阐述的乃是在面临不可避免，无法避免之危险情境中，为保护更大、更为重要的合法利益，而不得不对相对较弱、次要之合法利益造成一定程度的损失。

生命权作为人类所拥有的最高尚权益和最根本权利，甚至在极端危及生命的情况下，牺牲其他动物的生命以挽救个人生命，也实属遵循着“损小护大”这一重要法律原则。

因此，即使在极度饥饿状况下，为了捍卫自身宝贵的生命而选择食用大熊猫，也是一种必要的紧急避险措施，因而并不符合刑事犯罪的构成条件，无需为此承担相应的刑事责任。《中华人民共和国刑法》第二十一条

为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。

紧急避险超过必要限度造成不应有的损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

第一款中关于避免本人危险的规定，不适用于职务上、业务上负有特定责任的人。

二、紧急避险过当应当承担法律责任吗

紧急避险过当即超过必要限度，造成了不应有的损害（危害），意味着紧急避险行为从有利于社会到有害于社会的转化，因而行为的性质也由合法行为转变为违法行为，而且这种违法行为不是一般的违法行为，而是应当承担刑事责任的犯罪行为。

因为避险行为而致的避险过当，根据行为人对他所引发的损害之扩大的心理状态是处于过失还是故意，确定该行为的过失犯罪罪名或者故意犯罪罪名。在量刑时，只能针对超出必要限度的部分，可以根据情节减轻或者从轻判处。

对违背原则采取的措施，即为保护财产而致使无辜第三人死亡或者伤残的，均不得被认定为紧急避险，均得被认定为故意犯罪，但是在量刑时，可根据所保护的法益，减轻或者从轻判处。《刑法》第二十一条

为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。紧急避险超过必要限度造成不应有的损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。第一款中关于避免本人危险的规定，不适用于职务上、业务上负有特定责任的人。

《中华人民共和国刑法》（2020修正）：第一编　总则 第二章　犯罪 第一节　犯罪和刑事责任　　　　第二十一条　为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为，造成损害的，不负刑事责任。\n紧急避险超过必要限度造成不应有的损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。\n第一款中关于避免本人危险的规定，不适用于职务上、业务上负有特定责任的人。