一、个人行政处罚如何合法缴纳

对于个人的较小数额的行政处罚，可以依照简易程序由行政执法人员现场缴纳。对于大额行政罚款，当事人可以在收到行政处罚决定书之日起十五日内到作出行政处罚决定的行政机关指定的银行缴纳。

《中华人民共和国行政处罚法》第六十七条

作出罚款决定的行政机关应当与收缴罚款的机构分离。

除依照本法第四十七条、第四十八条的规定当场收缴的罚款外，作出行政处罚决定的行政机关及其执法人员不得自行收缴罚款。

当事人应当自收到行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。银行应当收受罚款，并将罚款直接上缴国库。

二、食品行政处罚听证如何举行

食品行政处罚听证应当按照《行政处罚法》的规定在行政机关告知后五日内由当事人提出，行政机关应当在举行听证的七日前通知当事人公开听证的时间、地点，由行政机关指定的非本案调查人员主持由行政机关和当事人双方互相陈述以及申辩的听证后，由行政机关决定是否进行行政处罚。

《中华人民共和国行政处罚法》第六十四条

听证应当依照以下程序组织：

（一）当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出；

（二）行政机关应当在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点；

（三）除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私依法予以保密外，听证公开举行；

（四）听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；

（五）当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理。

三、行政处罚如何举行听证会

行政处罚举行听证会的，当事人应当在被告知较大行政处罚决定后三日内要求听证，行政机关在听证的七日前通知当事人听证举行的时间、地点。听证应当公开举行。听证由政机关指定的非本案调查人员主持，举行听证时，调查人员提出违法事实和行政处罚建议，当事人对其进行申辩和质证。

《中华人民共和国行政处罚法》第六十四条

听证应当依照以下程序组织：

（一）当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出；

（二）行政机关应当在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点；

（三）除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私依法予以保密外，听证公开举行；

（四）听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；

（五）当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理。

《中华人民共和国行政处罚法》（2021修正）：第五章　行政处罚的决定 第四节　听证程序 第六十四条　听证应当依照以下程序组织：\n （一）当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出；\n （二）行政机关应当在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点；\n （三）除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私依法予以保密外，听证公开举行；\n （四）听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；\n （五）当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理；\n （六）当事人及其代理人无正当理由拒不出席听证或者未经许可中途退出听证的，视为放弃听证权利，行政机关终止听证；\n （七）举行听证时，调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议，当事人进行申辩和质证；\n （八）听证应当制作笔录。笔录应当交当事人或者其代理人核对无误后签字或者盖章。当事人或者其代理人拒绝签字或者盖章的，由听证主持人在笔录中注明。