欠条没有写借款日期并不影响欠条的法律效力，同时可以搜集转账记录、聊天记录等证据，证明存在欠款的事实。对于欠钱不还的，当事人可向人民法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款。若双方借条/欠条有约定管辖地，则按约定执行；若没有约定，则可向被告住所地人民法院提起诉讼。

一、欠3000元不还可以起诉吗

1、借钱的第一步就是要立下欠条，保留借款的相关证据。千万不要因为了解债务人，信任债务人不写任何欠条。无论如何一定要保留好真实的证据，如借条、欠款欠条、借款聊天记录等，做这些都是预防万一，作为走法律程序的证据，更好地维权。

2、欠钱不还可通过催收拿回欠款。催收讲究技巧。有哪些技巧？首先就是直接叫债务人还钱。在此之前收集好之前的借条，借款聊天记录，转账记录给。如果债务人忘记借款，可以拿出来证明给债务人，让其清楚存在欠款的事实。如果债务人说最近手头紧，要缓缓，宽容一下。朋友在关键时候说没有钱可能就是想拖延时间不还钱，这个时候就可以告知债务人将其告上法庭，有一定的震慑作用！债务人可能会乖乖还钱，就不用真正要走法律的途径，浪费时间和经历。

3、如果经过多次催收仍然不还，拿起法律的武器维权！欠钱不还，到法院起诉，诉讼费由败诉一方承担，但原告要先垫付。法院判决胜诉后，有时由于欠债人没有可执行财产，可能会出现赢了官司输了钱的现象。值得注意的就是起诉时，就先采取诉前保全措施，申请法院快速查封、冻结欠债人的资产，也可以把这一点理解为将胜诉款项最终执行到位第一步。同时需注意的是，根据法律规定，当事人必须在申请诉前保全15日内提起诉讼，否则诉前保全将无效。

二、别人借我钱不还怎么办没有欠条

欠条或借条只是作为证据存在，并不是起诉的必要条件，没有欠条并不影响当事人向法院起诉。只要当事人满足了法律规定的起诉条件，即当事人与案件有利害关系、有明确的被告，有具体的诉讼请求、事实和理由，即使没有欠条也是能够起诉的。但当事人可以使用其他关联证据或者间接证据，如与债务人的通话录音、银行转账记录、证人证言等，以及能够证明欠款事实和欠款金额全部证据，以此明确双方之间存在债权债务关系。如果以现金方式给的钱，要打印从银行取现金的凭条等。

三、借条和欠条有什么不同吗？

借条和欠条的不同：第一、借条证明借款关系，欠条证明欠款关系。借款肯定是欠款，但欠款则不一定是借款。第二、借条形成的原因是特定的借款事实。欠条形成的原因很多，可以基于多种事实而产生，如因买卖产生的欠款，因劳务产生的欠款，因企业承包产生的欠款，因损害赔偿产生的欠款等等。第三、人民法院进行合法性审查时适用的法律不同。第四、在未注明偿还日期的情况下，二者的诉讼时效期间的起始时间是不同的。约定了还款期的借条和欠条，时效是一样的;没有约定还款期的借条和欠条，则是有区别的。