解除合同违约金与利息规定是需要严格的按照合同当中的约定来进行计算，合同中一方先违约需要按照合同当中的内容来承担违约责任，合同中可以直接根据双方当事人协商一致的意思表示约定付款违约责任，比如说约定一下具体需要付多少违约金，违约责任是基于没有履行合同当中所规定的义务而产生的责任，但是合同在我们国家是指双方当事人所签订的，法律性质，法律概念完全不同。合同的解除虽然也是基于违约事实而产生的法律后果，但它和支付违约金不同，并不属于违约责任方式，而仅仅是合同违约后的一种补救措施，对于迟延履行的，违约方支付违约金后，守约方仍可以要求其继续履行合同，对于其他违约行为，违约方支付违约金(或者赔偿损失)后，不需要再继续履行合同。

合同解除有协商解除和单方解除两种。其中单方解除必须有个前提，就是要求解除合同的一方要有约定的或法定的解除权。其中，因不可归责于双方当事人的事由致使合同无法实现的，双方都有解除合同的权利。

一、是否可以要求解除合同并支付违约金？

1、我国实行的是补偿性违约金，违约金是对违约造成损失的提前确定。理论上认为，违约金有补偿性、惩罚性两种，补偿性违约金是对违约行为造成损失的弥补，解除合同与支付违约金在这里是不可以同时适用的；惩罚性违约金是对违约方违约行为的惩戒，不以损失是否存在为依据，也只有在惩罚性违约金中，才存在惩罚违约行为与解除合同并存。当事人可以在合同中约定一定数额的违约金或违约金计算方法，但如约定违约金低于造成的损失，一方可以请求人民法院或仲裁机构予以增加；如约定违约金过高于造成损失，当事人可以请求人民法院或仲裁机构予以适当减少。其中说明，当事人对违约金的处分权虽应受到尊重，但并非没有度，而是不能“过高”或“低于”，即违约金只是当事人对违约行为可能造成损失的事前预定，我国所实行的是补偿性违约金，而不是惩罚性违约金。

2、要想获得全部补偿性违约金必须以继续履行合同为前提。补偿性违约金包括了因违约行为而造成直接损失及可得性利益损失，可得性利益只有在合同履行完毕时才能产生。

3、解除合同不是承担违约责任的方式，合同解除后，尚未履行的，终止履行，已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。其中表明，解除合同的法律后果是一种包括返还不当得利和赔偿损失在内的民事责任，损失也仅仅是指直接损失并不包括可得性利益损失。即解除合同的法律后果不包括支付违约金在内的违约责任。