一、延期交房是什么时候起诉好

首先，若遇到开发商存在如下列举之延误交房的情况，购房者有权提起诉讼维护自身权益：1．开发商未能履行告知购房者交付房屋的义务，或所通知的交付期限与约定不符；2．开发商通知购房者接收房屋之时，购房者发现房屋并不符合双方约定的交房条件，且明确表示拒绝领取房屋钥匙，同时要求开发商对其因延误交房而遭受的损失进行赔偿；3．购房者按照约定接收了房屋之后，又以房屋仍未达到交付标准为由，向开发商提出承担逾期责任的请求。

其次，在发现开发商出现延误交房的现象时，购房者可先行向开发商发出催促交房的函件，若经过催告后的三个月内开发商仍然未能交房，则购房者便具备了向法院提起诉讼的资格。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

二、延期交房是什么时候可以起诉

首先，当发现开发商有以下延期交房行为时，购房者可以起诉维权：

1、开发商没有通知交付房屋，或者按约定期限不符合交付条件；

2、开发商通知购房人收房时，购房人认为房屋不符合约定的交房条件，并且拒绝领取房屋钥匙，并要求赔偿开发商延期交房损失的；

3、购房人按约定收房后，又以房子不符合交付条件为由要求开发商承担逾期责任。

其次，发现开发商延期交房，购房者可以先催告交房，经催告后三个月还没交房的，那么购房者即可以去法院起诉。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

法律是一种强大的工具，它可以保护弱者，制约强者，维护社会的公正和公平。但是，法律的力量并不仅仅在于它的规定和惩罚，更在于我们每个人的理解和遵守。正如本文的标题所提出的问题，“延期交房是什么时候起诉好”，我们每个人都有责任和义务去学习和理解法律，去遵守法律，去维护法律的尊严和权威。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。