一、工人讨要工资该找哪些部门

工人讨薪可以找以下部门解决：向劳动行政部门举报；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或者在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；向人民法院请求支付令；其他。

二、公司拖欠工资走劳动仲裁需要哪些证据

1．劳动者在该单位工作的证据；（如：劳动合同、考勤记录、工牌、工服等）

2．劳动者的工资数额以及工资发放时间；（如：工资条、工资卡、银行转账记录、微信转账记录、支付宝转账记录）

3．单位若是采取现金支付的，会有签字领取记录或者是相应的收据，劳动者可以让单位举证劳动者确实领取了工资；

4．证人证言；（如：同事或者是其他相关知情人员的证言）

5．其他一切可以证明单位没有发劳动者工资的证据材料。

三、没签合同拖欠工资怎么办

在没有签订劳动合同的情况下，用人单位拖欠劳动者工资的，劳动者可以和用人单位协商，如果协商不成的，可以申请劳动仲裁追讨工资，申请劳动仲裁要注意申请期限和收集证据。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条

中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

（一）因确认劳动关系发生的争议；

（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

（五）因劳动报酬、工伤、经济补偿或者医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

（六）法律、法规规定的其他劳动争议。

第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：第一章　总则　　第二条　【适用范围】中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：\n（一）因确认劳动关系发生的争议；\n（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；\n（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；\n（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；\n（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；\n（六）法律、法规规定的其他劳动争议。